Archana’s Kitchen zemesriekstu karija recepte


Zemesriekstu karijs jeb Shengdanachi Amti ir Maharaštras karijs, kas gatavots īpaši badošanās dienās. Šo kariju parasti pasniedz ar varicha bhaat, kas tiek pagatavots, izmantojot samo sēklas. Šo Varicha bhaat un Shengdanyachi amti parasti gatavo svētajā Šravanas mēnesī, kad lielākā daļa cilvēku gavē. Zemesrieksti satur daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu, un tie palīdz uzlabot sāta sajūtu un palīdz zaudēt svaru. Tie ir bagāti ar B6 vitamīnu un E vitamīnu un daudzām minerālvielām, piemēram, magniju, cinku, dzelzi, magniju utt. Zemesrieksti palīdz arī novērst novecošanos.

Pasniedziet zemesriekstu kariju kopā ar Varicha Bhaat badošanās dienās vai pat varat to pasniegt ar citiem gavēņa produktiem, piemēram, Sabudana Khichdi.

Ja jums patīk šī recepte, varat izmēģināt arī citas gavēņa receptes, piemēram,

  1. Farali Pattice recepte
  2. Sago Khichdi recepte
  3. Farali Batata Chivda recepte