Hroms ir minerāls, kam ir vairāki dabiski avoti, tostarp gaļa, zivis, eļļas un dārzeņi, piemēram, brokoļi un burkāni. Kā uztura bagātinātājs to bieži apvieno ar vielu, kas pazīstama kā pikolināts, lai nodrošinātu labāku uzsūkšanos. Pikolināts dabiski veidojas organismā noteiktu aminoskābju metabolisma laikā. Tiek uzskatīts, ka hroma pikolināta ieguvumi ietver pareizu insulīna metabolismu un palīdz 2. tipa cukura diabēta gadījumā, palielinātu muskuļu masu, svara zudumu, atbrīvojumu no depresijas un sirds slimību profilaksi.
Vislabāk pētītā hroma funkcija ir tā spēja palīdzēt organismam pareizi reaģēt uz insulīnu. Insulīns ir hormons, kas izdalās pēc ēdienreizēm kā signāls organismam absorbēt glikozi, kas ir svarīgs enerģijas avots. Dažu diabēta veidu vai insulīna rezistences gadījumā organisms zaudē spēju efektīvi reaģēt uz insulīnu. Šķiet, ka hroms uzlabo glikozes piegādi audiem, kuriem tas ir nepieciešams. Šī iemesla dēļ viens no visplašāk publiskotajiem hroma pikolināta priekšrocībām ir palīdzība cilvēkiem ar cukura diabētu.
Citas labi zināmas hroma pikolināta priekšrocības ir svara zudums un muskuļu veidošana. Tā kā tiek uzskatīts, ka hroma pikolināts uzlabo insulīna darbību organismā, daudzi atbalstītāji apgalvo, ka tas veicina mazāku tieksmi pēc ogļhidrātiem un sekojošu svara zudumu. Tiek uzskatīts, ka šis papildinājums arī palīdz organismam efektīvāk izmantot olbaltumvielas, kā rezultātā palielinās muskuļu masa. Populārs apgalvojums ir, ka hroms ir labs liesās muskuļu masas veidošanai, lai gan tas nekad nav pierādīts.
Tiek uzskatīts, ka hroma pikolināts arī pazemina holesterīna līmeni un tādējādi novērš sirds slimības. Visbeidzot, šis minerāls var mainīt noteiktu neirotransmiteru sadalīšanos smadzenēs, iespējams, palīdzot cilvēkiem ar depresiju. Spēja ietekmēt neirotransmiterus var ne tikai palīdzēt depresijai, bet arī samazināt apetīti.
Pateicoties šīm reklamētajām hroma pikolināta priekšrocībām, šis savienojums ir populāra daudzu svara zaudēšanas un ķermeņa veidošanas piedevu sastāvdaļa. Pētījumi ar cilvēkiem nav pārliecinoši pierādījuši nevienu no šiem apgalvojumiem un liecina, ka hroma pikolināta ieguvumi būtu iespējami tikai tad, ja cilvēkam būtu smags hroma deficīts. Hroma deficītu ir grūti noteikt, tāpēc nav skaidrs, cik šis trūkums ir retums, taču daži zinātnieki apgalvo, ka organisms var pārtraukt hroma izdalīšanos, ja uztver, ka hroma koncentrācija ir ļoti zema, lai pielāgotos zemam patēriņam un novērstu deficītu.
Ārstu un uztura speciālistu vidū ir pretrunīgs viedoklis par to, vai cilvēkiem vajadzētu papildināt ar hroma pikolinātu. Daži saka, ka devām vajadzētu palikt zem 30–35 mikrogramiem dienā, savukārt citi apgalvo, ka devas, kas mazākas par 200 mikrogramiem, ir drošas un nodrošina vislabāko hroma pikolināta ieguvumu. Lielākā daļa veselības aprūpes sniedzēju piekrīt, ka ir jāizvairās no lielām hroma pikolināta devām, jo tas var izraisīt kuņģa-zarnu trakta problēmas, sirdsklauves, izsitumus un pat iespējamus aknu vai nieru bojājumus. Daži pētījumi pat liecina, ka ļoti augsts hroma līmenis var izraisīt DNS bojājumus un var izraisīt vēzi.