Arheoloģijas kursi ir paredzēti, lai palīdzētu studentiem apgūt vēsturi un iegūt prasmes, kas nepieciešamas, lai uzsāktu arheologa karjeru. Tā kā arheoloģijas joma var ietvert gandrīz jebkuru pagātnes kultūras un vēstures elementu, universitātēs bieži ir pieejami dažādi arheoloģijas kursu veidi. Daži no visizplatītākajiem arheoloģijas kursu veidiem ir vēsture, antropoloģija, lauka metode un zinātniskās nodarbības.
Tā kā arheoloģija ir cilvēces vēstures izpēte, daudzās arheoloģijas nodarbībās galvenā uzmanība tiks pievērsta zināmiem vēstures faktiem. Šo nodarbību fokuss var būt plašs vai specifisks atkarībā no grūtības pakāpes un nodarbības mērķiem. Plašs vēstures kurss varētu ietvert lielas tēmas, piemēram, civilizācijas attīstību Vidusjūras reģionā, savukārt konkrētāks kurss varētu koncentrēties uz universitātes vietējās teritorijas vēsturi. Ja šie kursi ir pieejami arheoloģijas studiju programmā, tie var likt īpašu uzsvaru uz arheoloģiskajiem atklājumiem, kas ir noveduši pie pašreizējās vēstures izpratnes, kā arī pievēršoties pašai vēsturei.
Antropoloģija ir cilvēku fiziskās un kultūras attīstības izpēte, un tai ir izšķiroša nozīme arheoloģiskajos pētījumos. Arheoloģijas kursi antropoloģijā bieži koncentrējas uz seno civilizāciju kultūru, piemēram, to laulību, dzimšanas un nāves rituāliem. Studējot antropoloģiju, arheologs iegūs zināšanas, kas palīdz kontekstualizēt artefaktu atklāšanu; piemēram, arheologs, kurš izrok keramikas urnu, var izmantot savas antropoloģijas zināšanas, lai noteiktu artefakta lietojumu un nozīmi. Arheoloģijas kursi, kas koncentrējas uz antropoloģiju, varētu ietvert konkrētas sabiedrības kultūru noteiktā vēstures laikmetā, piemēram, bēru rituālus Lielbritānijā viduslaiku periodā.
Tā kā arheoloģijas atklājumi tiek veikti lauka pētījumos, daudzi arheoloģijas kursi ir vērsti uz pareizu lauka metožu apgūšanu. Šajās nodarbībās skolēni var iemācīties pareizi izrakt, marķēt un klasificēt atklājumus efektīvi un ar uzsvaru uz saglabāšanu. Lauka metožu nodarbības var ietvert dažus reālus lauka darbus arheoloģisko izrakumu un izrakumu vietās. Dažos kursos var pievērsties arī seno materiālu saglabāšanai, piemēram, pareizai vēstures dokumentu un seno tekstu kopšanai un apstrādei.
Zinātnes principi arheoloģijā var būt ļoti svarīgi, liekot daudziem studentiem apmeklēt nodarbības, kas aptver zinātniskās eksperimentēšanas metodes pamatus. Zinātniskās nodarbības var iemācīt skolēniem pareizi veidot hipotēzi, apkopot datus un veikt eksperimentus, lai nonāktu pie iespējamā secinājuma. Šajos kursos var pievērsties arī arheoloģijai svarīgām zinātniskām procedūrām, piemēram, artefaktu oglekļa datēšanai vai seno skeletu kriminālistikas pārbaudēm. Tāpat kā antropoloģijas nodarbības, arheoloģijas kursi zinātnē var palīdzēt arheologam ievietot atklājumus kontekstā, lai tos varētu izmantot cilvēku zināšanu paplašināšanai par senajām kultūrām.