Kas ir Bagel Slicer?

Bageļu griezējs ir virtuves rīks, kas paredzēts, lai atvieglotu bageļu sagriešanu, nodrošinot to vienmērīgu un vienmērīgu sagriešanu. Bagelu griezējus izmanto arī komerciālās virtuvēs, lai samazinātu fizisko kontaktu ar bagelēm, tādējādi samazinot pārtikas izraisītu slimību izplatīšanās risku, rīkojoties ar pārtiku. Daudzos virtuves piederumu veikalos ir izstādīts bageļu griezēju sortiments, un tos var arī pasūtīt, izmantojot specializētus uzņēmumus.

Bageles griezēja pamatkonstrukcija ir paredzēta, lai noturētu bageli vietā, kamēr tā tiek sagriezta. Tā kā bageles ir apaļas, tās mēdz ripot uz letes, kas var būt nepatīkamas griešanas procesā, jo tas apgrūtina bageli apstrādi un vienmērīgu sagriešanu. Parasti bagele iekļaujas spraugā vai vadotnē griešanai, un dažos gadījumos bageles griezējai var būt eņģes, kas savieno abas griezēja malas, lai piespraustu bageli vietā.

Kad bagele ir imobilizēta bageļu griezējā, to var sagriezt, izbīdot asmeni cauri spraugai, kas atrodas griezēja vidū. Daži uzņēmumi iebūvē savus asmeņus, ļaujot cilvēkiem izmantot bageļu griezējus gandrīz kā giljotīnu, izspiežot fiksēto asmeni cauri bagelam, lai izveidotu divas vienādas puses. Pusītes var izslīdēt dabiski, vai arī bageļu griezēju var atvērt, lai atvērtu bageļu pusītes grauzdēšanai vai citām gatavošanas metodēm.

Bieži vien bageļu griezējs ir iebūvēts maizes griešanas rokasgrāmatā, tāpēc tas ir vairāk nekā vienreizējs virtuves rīks. Maizes šķēlēšanas rokasgrāmatā ir vairākas atveres, kas ļauj lietotājiem ievietot maizes klaipu vadotnē un pēc tam sagriezt to viendabīgās šķēlēs, kas var būt ļoti noderīgi grauzdiņiem un sviestmaizēm. Dažas maizes šķēlēšanas vadotnes ir pat piestiprinātas pie maizes turētāja, ļaujot cilvēkiem ērti uzglabāt maizi.

Izvēloties bageļu griezēju, atcerieties, ka šajā gadījumā patiesībā vairāk ir vairāk. Bageles griezējiem ir jāiztur daudz ļaunprātīgas izmantošanas, it īpaši, ja jums patīk klasiskās biezās bageles. Meklējiet īpaši cietu bageļu griezēju, kas neliecas un neplaisā, kad to saspiežat, un pārbaudiet, vai nav vājuma pazīmju, kas varētu izraisīt tās saplaisāšanu vai sabojāšanos. Ja bageļu griezējai ir iebūvēts asmens, iespējams, vēlēsities redzēt, cik viegli ir nomainīt asmeni un cik tas ir biezs, jo griešanas procesā tievs asmens var noraut, kas būtu diezgan skumji.