Franču bize burtiski ir tradicionālās trīs šķipsnu angļu bizes pagrieziens. Ar šāda veida bizēm pīšana sākas ar mazām daļām galvas vainaga tuvumā. Pītei virzoties uz pakauša pusi, pakāpeniski tiek savākts vairāk matu, līdz veidojas standarta trīsdaļīga bize. Angļu bize parasti sākas pakauša daļā, kur mati tiek sadalīti trīs vienāda izmēra daļās, pirms tie tiek savīti kopā.
Dažkārt saukta par franču bizi, franču bize ir sarežģītāks process nekā standarta bize, taču tai ir vairākas priekšrocības. Tā kā šī bize vienmērīgāk sadala noslogojumu uz matiem, tā parasti ir ērtāka un mazāka iespēja izraisīt lūšanu nekā tradicionālās bizes. Šīs bizes arī drošāk notur matus savās bizēs nekā standarta bizes.
Franču bizēm ir vairākas dažādas variācijas. Sadalot matus vairākās daļās, iespējams izveidot vairākas bizes. Holandiešu bizē matu daļas tiek pītas viena zem otras, nevis viena virs otras, veidojot apgrieztu bizi, kas paceļas no galvas. Grieķu bize, ko sauc arī par zivju astes bizi, sagriež matus divās daļās, nevis trīs.
Franču bizes veidošanai ir svarīgi sākt ar gludiem matiem. Sākot no matu līnijas ar nelielu matu daļu, mati tiek sapīti, pavelkot papildu matu daļas, lai savienotu katru no sākotnējām trim daļām ar katru bizi. Sekcijas var saglabāt vienmērīgas, katru reizi pievienojot tādu pašu matu daudzumu; bizes savilkšana arī palīdz izveidot drošu, vienmērīgu bizi.
Kad bize ir pabeigta, to var nostiprināt ar elastīgu zirgastes turētāju. Lai pilnveidotu franču pinumam nepieciešamās prasmes, var būt nepieciešama prakse. Parasti šādā veidā ir īpaši grūti sapīt savus matus, jo pinumam ir nepieciešama neērta poza, ilgstoši turot rokas augstu aiz galvas.
Mazas franču bizes var iestrādāt arī citās frizūrās, aptīt ap galvu kā galvas saiti vai savīt ap galvas vainagu. Pīņu apvienošana dažādos izmēros ir kļuvusi par populāru pludmales stilu. Slavenības ir popularizējušas matu stilus, iekļaujot šīs bizes, tostarp Džesika Alba, Sjenna Millere, Lorēna Konrāda un Dženifera Anistone.