Glikozamīns un hondroitīns ir cilvēka organismā atrodami skrimšļa elementi. Glikozamīns, kas pazīstams arī kā hitozamīns, ir atrodams arī vēžveidīgo ārējā apvalkā, un to var sintezēt. Hondroitīns ir atrodams gan dabā, piemēram, haizivju vai liellopu skrimšļos, gan ražots laboratorijā. Savienoti kopā kā glikozamīna hondroitīns, tie veido uztura bagātinātāju, kas tiek pārdots, lai veicinātu locītavu elastību un kustību cilvēkiem ar tādām slimībām kā osteoartrīts.
Glikozamīns ir pieejams vairākos dažādos veidos. Tie ietver N-acetil-glikozamīnu (NAG), glikozamīna hidrohlorīdu un glikozamīna sulfātu. Hondroitīns ir pieejams arī dažādās formās, ieskaitot honsurīdu, hondroitīna sulfātu un hondroitīna sērskābi. Abu produktu kombināciju kā glikozamīna hondroitīnu var pārdot dažādās formās, tostarp kapsulās, šķidrumos, pulverī un tabletēs. Glikozamīna hondroitīnu var kombinēt arī ar citām sastāvdaļām.
Glikozamīna hondroitīns tiek regulēts kā pārtika, nevis zāles, un to pārdod kā augu piedevu. Tā ražošanai nav standartu, kas nozīmē, ka uzraudzība nav tik pilnīga, kā tas būtu, ja to uzskatītu par narkotiku. Līdz ar to dažādas partijas var nebūt līdzīgas pēc konsistences, iedarbības, tīrības un kvalitātes. Faktiski ir konstatēts, ka daži glikozamīna hondroitīna sūtījumi ir piesārņoti. Tas nozīmē, ka produkts jāiegādājas tikai no cienījama ražotāja.
Atsevišķi apstākļi ir kontrindicēti glikozamīna hondroitīna lietošanai. Personai, kas apsver iespēju lietot uztura bagātinātāju, jākonsultējas ar savu veselības aprūpes sniedzēju, ja viņam vai viņai ir alerģija pret vēžveidīgajiem, asiņošana vai asins recēšanas traucējumi, vai viņam ir liekais svars vai diēta ar zemu sāls saturu. Glikozamīns var paaugstināt glikozes līmeni asinīs, tāpēc diabēta slimniekam jākonsultējas ar savu veselības aprūpes sniedzēju, jo glikozamīna hondroitīna lietošana var mainīt nepieciešamo insulīna devu. Turklāt sievietei pirms glikozamīna hondroitīna lietošanas jākonsultējas ar savu veselības aprūpes sniedzēju, ja viņa ir stāvoklī, plāno grūtniecību vai baro bērnu ar krūti. Turklāt šo piedevu nedrīkst lietot kopā ar hitozānu.
2008. gadā sauktajā GAIT pētījumā (glikozamīna/hondroitīna artrīta iejaukšanās izmēģinājums) tika aplūkots glikozamīna un hondroitīna sulfāta saturs kopā. Lai gan ceļa osteoartrīta ietekmes palēnināšanā tas nebija labāks par placebo, kļūdainas prognozes par placebo grupu apgrūtināja pētījuma interpretāciju. Neliela pētījuma dalībnieku grupa — tie, kuriem bija mērenas vai stipras sāpes — atklāja ievērojamu atvieglojumu no glikozamīna un hondroitīna kombinācijas.