Joda trūkums attiecas uz ķīmiskā elementa joda trūkumu uzturā. Jods ir svarīgs, lai veicinātu vairogdziedzera hormonu attīstību un izdalīšanos, kas ir būtiski daudzu garīgo un ķermeņa procesu virzīšanai. Joda trūkums uzturā var izraisīt garīgus traucējumus, hipotireozi, goitu un grūtniecības komplikācijas. Joda deficīts var skart ikvienu, lai gan tas ir īpaši izplatīts ģeogrāfiskajos apgabalos, kur pieejamajiem pārtikas resursiem trūkst nepieciešamā elementa daudzuma. Ārsti parasti ārstē trūkumus, iesakot specializētas diētas un izrakstot uztura bagātinātājus un multivitamīnus.
Trūkumi ir izplatīti apgabalos, kur joda nav daudz augsnē un pārtikā. Jūras veltes un labība, kas audzēta ar barības vielām bagātā augsnē, parasti ir labākie joda avoti, un cilvēkiem, kuri dzīvo tālu no piekrastes reģioniem un lielā augstumā, šāda pārtika var nebūt pieejama. Daudzās vietās joda deficīts ir novērsts, bagātinot aramzemi ar šo elementu un pievienojot pārtikai jodētus sāļus. Tomēr dažos pasaules reģionos šis stāvoklis joprojām pastāv, un indivīdiem no jebkuras vietas var rasties joda deficīts personīgās uztura izvēles dēļ.
Jods stimulē vairogdziedzera hormonu veidošanos, kas veicina vielmaiņas procesus un smadzeņu darbību. Hipotireoze, vairogdziedzera hormonu trūkums, ir bieži sastopama joda deficīta sekas. Cilvēkiem ar hipotireozi parasti ir zināms nogurums, muskuļu krampji, sausa āda un daudzi citi simptomi. Joda deficīts var izraisīt arī kakla vairogdziedzera uzbriest un izspiesties goiter veidā. Smags joda trūkums galu galā var ietekmēt garīgo darbību, izraisot koncentrēšanās problēmas, apjukumu un, iespējams, neatgriezeniskus smadzeņu bojājumus.
Grūtnieces, kurām trūkst nepieciešamā joda daudzuma, var saskarties ar daudzām problēmām. Joda trūkums mātes uzturā var izraisīt bērna piedzimšanu ar garīgu atpalicību un dzirdes problēmām mūža garumā. Papildus garīgām problēmām mazulis var neaugt tik ātri vai pilnībā kā veseli zīdaiņi. Joda trūkums grūtniecei palielina arī nedzīvi piedzimšanas iespējamību.
Ārsti parasti diagnosticē joda deficītu, pārbaudot hipotireozes un goitas pazīmes. Kad diagnoze ir noteikta, ārsts var mudināt pacientu ēst vairāk jūras veltes, piena produktus, dārzeņus un jodētu sāli. Recepšu piedevas un bezrecepšu multivitamīni var arī palīdzēt atjaunot veselīgu joda līmeni organismā. Dažos smagos gadījumos ārsti var izlemt injicēt ar jodu bagātus šķīdumus tieši asinsritē. Ar ārstēšanu un veselīgu uzturu lielākā daļa cilvēku spēj pārvarēt joda deficīta simptomus mazāk nekā viena mēneša laikā.