Kurkumīns ir garšvielu kurkuma aktīvā sastāvdaļa. Tas ir atbildīgs par to, lai garšvielai piešķirtu raksturīgo, spilgti dzelteno krāsu. Kurkuma bieži tiek izmantota Indijas virtuvē, piemēram, karija. To var atrast arī sinepēs un kā pārtikas krāsvielu citiem pārtikas produktiem. Daži cilvēki lieto kurkumīnu kā papildinājumu tā daudzajiem potenciālajiem ieguvumiem veselībai.
Šīs piedevas bieži lieto gremošanas veselībai. Kurkumīns var veicināt palielinātu žults veidošanos no žultspūšļa, kas var veicināt gremošanu. Tas var arī atvieglot dažus gremošanas traucējumu simptomus, piemēram, vēdera uzpūšanos. Pacienti ar čūlaino kolītu, iekaisīgas zarnu slimības veidu, var arī gūt labumu no kurkumīna piedevām. Lai gan šo slimību nevar izārstēt, kurkumīns var veicināt simptomu remisiju.
Pacienti, kuri cieš no artrīta, var arī gūt labumu no kurkumīna. Ar šo garšvielu var mazināt gan osteoartrīta, gan reimatoīdā artrīta simptomus, piemēram, locītavu sāpes. Tas var arī palīdzēt novērst asins recekļu veidošanos, tomēr, lai apstiprinātu šos iespējamos ieguvumus veselībai, ir vajadzīgi vairāk cilvēku pētījumu.
Kurkumīna piedevas var palēnināt vēža izplatīšanos un veicināt esošo vēža šūnu nāvi. 2010. gada sākumā šis pētījums joprojām tika turpināts. Vēža slimniekiem pirms jebkādu augu piedevu lietošanas jākonsultējas ar savu ārstu. Tāpat viņiem nevajadzētu atstāt novārtā tradicionālo medicīnisko aprūpi, izvēloties augu izcelsmes līdzekļus.
Tiek uzskatīts, ka visi iespējamie ieguvumi veselībai ir kurkumīna pretiekaisuma un antioksidantu īpašību rezultāts. Antioksidanti ir atbildīgi par atbrīvošanos no brīvajiem radikāļiem organismā. Brīvie radikāļi izraisa bojājumus ķermeņa šūnās, kas var veicināt slimību attīstību. Kurkumīna pretiekaisuma īpašības darbojas, samazinot divu specifisku enzīmu līmeni organismā, kas izraisa iekaisumu.
Ēdienu gatavošanā izmantotais kurkumas daudzums parasti tiek uzskatīts par drošu. Tomēr cilvēkiem, kuri lieto kurkumīna piedevas, ir jāapzinās, ka ir nepieciešami daži piesardzības pasākumi. Diabētiķi nedrīkst lietot šīs piedevas bez ārsta apstiprinājuma, jo kurkumīns var izraisīt hipoglikēmiju vai zemu cukura līmeni asinīs. Sievietes, kuras ir grūtnieces vai baro bērnu ar krūti, arī nedrīkst lietot kurkumīna piedevas. Turklāt pacientiem ar kuņģa čūlu, žultsakmeņiem vai žults izvadīšanas traucējumiem pirms šīs vielas lietošanas jākonsultējas ar ārstu.
Pacientiem arī jāapzinās iespējamā zāļu mijiedarbība. Kurkumīnu nedrīkst lietot kopā ar zālēm, kas šķidrina asinis. Cilvēkiem, kuri lieto diabēta medikamentus vai zāles, lai samazinātu kuņģa skābi, arī jāizvairās no kurkumīna piedevām. Kurkumīnu nedrīkst lietot pirms operācijas, un pacientiem jāinformē ķirurgs par visiem augu piedevām, ko viņi lieto.
Parastā kurkumīna piedevu deva, ko lieto kā standartizētu pulveri, ir 400 līdz 600 miligrami (mg), ko lieto trīs reizes dienā. Bērniem standarta devas nav. Vecākiem vajadzētu apspriest augu piedevas ar bērna pediatru. Daži pacienti ir ziņojuši par blakusparādībām, lietojot kurkumīna piedevas. Iespējamās blakusparādības ir slikta dūša un caureja.