Kas ir organiskā lakrica?

Bioloģiskā lakrica ir lakrica, kas audzēta un apstrādāta, neizmantojot ķimikālijas, pesticīdus vai mākslīgos saldinātājus vai piedevas, un bieži vien tiek apstrādāta minimāli, salīdzinot ar tās nebioloģiskajiem līdziniekiem. Lakricu bieži pārdod kā veselības piedevu vairākām dažādām slimībām, un tās organisko formu var atrast kā veselu sakni vai žāvētu un pulverveida kapsulu veidā. Lakrica konfektes, kas ir marķētas kā organiskas, ir izgatavotas no organiskās lakricas vai lakricas ekstrakta, kā arī organiskiem saldinātājiem, piemēram, iztvaicēts niedru cukurs vai iesala sīrups un dažādas citas organiskas piedevas.

Lakrica saknes izmantošana bieži tiek izmantota alternatīvajā medicīnā, domājams, ka tā palīdz mazināt tādas kaites kā slikta gremošana, imūnsistēmas traucējumi un vājš enerģijas līmenis. Daudzi patērētāji, kas rūpējas par veselību, iegādājas organisko lakricas sakni, svaigu vai samaltu pulverī, lai izvairītos no sarežģījumiem, kas rodas, lietojot pesticīdus vai pievienotas ķīmiskas vielas. Ja lakricu audzē bioloģiski, to audzē, neizmantojot pesticīdus vai mākslīgo mēslojumu, un tā vietā izmanto dabiskas metodes kukaiņu kontrolei un veselīgai augšanai. Papildu organiskā lakricas sakne bieži tiek pārdota pulverveida, kapsulu veidā, un tajā tiek izmantota žāvēta un pulverveida lakrica, kas nav apstrādāta ar ķīmiskām vielām un kam ir bioloģiskās sertifikācijas zīmogs.

Veselīgas pārtikas veikali var pārdot lakricas konfektes, kas izgatavotas, neizmantojot pesticīdus un bieži marķētas kā organiskas. Lielākā daļa šo lakricas konfekšu ir izgatavota ar organisko lakricas sakņu ekstraktu, kā arī organiskiem saldinātājiem, piemēram, iztvaicētu niedru sulu vai organisko iesala sīrupu. Dabiski un organiski aromatizētāji un garšvielas, piemēram, vāle un krustnagliņas, tiek pievienotas arī organiskajām lakricas konfektēm, lai izceltu kopējo garšu. Daudzas reizes organiskās konfektes, piemēram, lakrica, tiek apstrādātas minimāli, salīdzinot ar tās parastajām un nebioloģiskajām konfektēm.

Ir daudzas valsts un valdības atzītas aģentūras, kas apliecina, ka lakrica ir likumīgi marķēta kā bioloģiska, tāpēc ir svarīgi meklēt šo zīmogu, ja ir vēlama bioloģiska lakrica. Lakrica, kas marķēta kā pilnīgi dabiska vai audzēta bez pesticīdiem, nenozīmē, ka tā ir bioloģiska, jo šos terminus stingri neregulē neviena bioloģiskās sertifikācijas aģentūra. Lai gan bioloģiski audzēta lakrica var palīdzēt samazināt ķīmisko iedarbību, ko indivīds saņem no pesticīdu atlieku patēriņa, visi ierosinātie tradicionālās lakricas ieguvumi veselībai nekādā veidā netiek apdraudēti pesticīdu iedarbības dēļ. Tāpat lielākā daļa uztura speciālistu norāda, ka bioloģiskās lakricas konfektes nav veselīga pārtika, neskatoties uz bioloģisko sertifikātu, jo tajās joprojām ir ievērojams daudzums nevajadzīga cukura.