Saldējuma krēms sākās kā saldējums, kas pieejams saldējuma kafejnīcās un sastāvēja no bļodas vai glāzes saldējuma ar virskārtu. Kad cilvēki sāka mājās gatavot paši savus saldējuma krēmus, attīstījās ideja par saldējuma sauļošanās bāru. Lai gan termins “saldējuma tāfelīte” parasti attiecas uz saldējumu, kas ir sasaldēts ap kociņu, lai izveidotu individuālu, pārvietojamu porciju, saldējuma sviesta batoniņš ir līdzīgs salātu bāram, izņemot ar dažādu saldējuma garšu un piedevām. un mērces. Virtuvē vai ārā, tajā ir visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas saldējuma sudžu salikšanai mājās. Tas ir īpaši populārs kā deserts ballītēm un citām sapulcēm, jo tas mēdz piedāvāt pietiekami daudzveidīgu, lai apmierinātu dažādas gaumes.
Saldējums ir saldējuma sundae bāra zvaigzne. Bārs var piedāvāt tik daudz saldējuma garšu, cik vēlaties. Veci gaidīšanas režīmi, piemēram, vaniļa un šokolāde, parasti ir atrodami uz saldējuma krēma batoniņiem. Lai uzņemtu viesus, kuri vēro savu svaru vai kuriem ir citi veselības apsvērumi, saldējuma izvēlei var pievienot beztauku garšas, sorbetu un saldētu jogurtu. Ja saulessargu batoniņam ir nepieciešams daudz saldējuma, iespējams, ir izdevīgāk to iegādāties tieši no saldējuma uzņēmuma, nevis pārtikas preču veikalā.
Parasti saldējuma krēmu piedevas ir rieksti, smidzinājumi un augļi, piemēram, ķirši, ananāsu gabaliņi un zemenes. Izdomas bagātas piedevas, piemēram, granola un brokastu pārslas, papildina dažādību. Konfektes, piemēram, šokolādes un zemesriekstu sviesta čipsi, zefīri, sveķaini tārpi un drupināti īrisa batoniņi, arī patīk sudžu entuziastiem.
Karameles, šokolādes, sviestmaizes un augļu garšas sīrupi bieži ir daļa no sudēm. Šādas mērces var būt vieglāk pārvaldāmas, ja tiek izmantotas izspiežamās pudeles, kas paredzētas piknika garšvielām, lai gan bieži sastopamas arī bļodas ar maziem pasniegšanas kausiem. Uzkarsētu mērču pasniegšanai var noderēt fondī katliņš, atkal ar nelielu kausiņu.
Atkarībā no viesu vecuma trauki, kas nepieciešami saldējuma krēmu salikšanai, var būt papīrs, plastmasa vai stikls. Maziem bērniem plastmasas un papīra konteineri ir drošāki. Vafeļu konusa krūzes var būt noderīgas, lai iekārtotu sauļošanās batoniņu, kas ir nedaudz jātīra, jo viesi ēd trauku kopā ar sudēm.
Tradicionālās saldējuma kafejnīcas sudras bieži tika pasniegtas stikla traukā, kas pēc formas bija līdzīgs vāzei ar slaidu pamatni, kas paplašinājās līdz rievotai virsmai. Tas ērti noturēja saldējumu un mērces, neradot draudus, ka saldējums izkusīs, pārpildot trauka malas. 21. gadsimta sākumā joprojām var iegādāties glāzes, lai gan, montējot saulessargus, var izmantot arī dažādas glāzes vai bļodas. Garākām glāzēm var būt vajadzīgas īpašas karotes ar gariem kātiem, ja pusdienotāji vēlas sasniegt saldējumu apakšā.
Uz saldējuma krēma batoniņa ir vajadzīgas arī saldējuma karotes un daudz salvešu. Lai saldējums būtu auksts, ir nepieciešams ledus krājums. Ievietojot saldējuma traukus ar ledu pildītos spainiņos, pašapkalpošanās saldējuma sēklu bāra loģistiku var būt vieglāk pārvaldīt. Sudžu bārs ir jāiekārto tā, lai apkalpošanas stacijā nodrošinātu vienmērīgu satiksmes plūsmu.