Kas ir Scarlet Runner Bean?

Scarlet runner pupas ir dekoratīvs augs, ko audzē tā intensīvi sarkano ziedu un dekoratīvo sēklu dēļ. Lai gan pākstis ir ēdamas, tās mēdz būt šķiedrainas; ASV to audzē tikai dekoratīvās vērtības dēļ. Tomēr visā Apvienotajā Karalistē šī auga pupiņas tiek ēstas, un ziedi tiek ignorēti. Tas pieder pie Fabaceae augu dzimtas, zinātniskais nosaukums Phaseolus coccineus. Skārletas skrējējpupas ir maigs daudzgadīgs augs, taču to parasti audzē kā viengadīgo. Citi šī auga nosaukumi ir Scarlet Conqueror, Mammoth, Red Giant un Fire Bean.

Šie dārza augi aug ļoti ātri, vienā augšanas sezonā bieži vien paceļoties 10 pēdas (3 m) vai vairāk. Viss sarkanais skrējēju pupiņu augs ir košs un pievilcīgs, ar lielām, maigām sirds formas lapām, kurās aug gari savīti kāti. Tie pilnībā nosegs lapeni, režģi vai citus atbalsta līdzekļus. Ziedi ir līdzīgi saldajiem zirņiem, zied kopās visu vasaru, pirms pārvēršas par garām, plānām sēklu pākstīm, kas pilnas ar tumši daudzkrāsainām sarkanām pupiņām. Gatavošanas laikā garša ir salīdzināta ar garbanzo pupiņām un Limas pupiņām, un var apēst arī visas pākstis.

Līdzīgi kā vairumam citu pākstsaugu, sarkanās skrējējpupas ir jāstāda pilnā saulē, lai tā būtu produktīva. Šīs pupiņas ātri izaug no sēklām, un pēc sala briesmām tās var stādīt tieši dārzā. Sēklas jānovieto apmēram 3 collu (7.6 m) attālumā viena no otras, lai augiem būtu pietiekami daudz vietas augšanai. Ziedi parādīsies tikai pēc dažām nedēļām, pārvēršoties par pupiņu pākstīm pēc aptuveni septiņām nedēļām. Ja tos nolasa, augi turpinās ražot jaunus ziedus un pupiņas līdz trim nedēļām.

Scarlet runner pupu augu saknes var izrakt un ziemā uzglabāt vēsā vietā, lai nākamajā pavasarī pārstādītu. Tomēr tas ir daudz darba; tā kā augi aug ātri, parasti ir efektīvāk katru gadu tos vienkārši sākt no sēklām. Kāpšanas augi labi padodas, ja tie tiek stādīti gar dārza žogu, un tie ātri celsies augšup, līdzīgi kā rīta krāšņumā. Tādējādi pupiņu pākstis ir vieglāk un bez liekšanas.

Skarkotās skrējējpupas ziedi dārzā piesaista daudzu veidu bites, kā arī kolibri un tauriņus. Tie ir jutīgi pret daudzu kaitīgu kukaiņu bojājumiem un ir pakļauti sēnīšu slimībām mitrā laikā. Turklāt brieži un truši pilnībā iznīcinās šos augus, ja tiks dota iespēja, tāpēc tie jāstāda aizsargājamā teritorijā, kur šie dzīvnieki nevar piekļūt.