Bambusa galda piederumus var izmantot vienreizlietojamo galda piederumu vietā, kas izgatavoti no citiem materiāliem. Šāda veida galda piederumu izmantošanai ir vairākas priekšrocības. Bambusu var audzēt ilgtspējīgi, tas nepiesārņo vidi un salīdzinoši ātri kompostējas. Tomēr tā ražošana maksā vairāk nekā daudzu citu materiālu, un to bieži audzē apstākļos, kas padara to mazāk videi draudzīgu, nekā varētu šķist. Eiropā un Amerikā ir nepieciešams nosūtīt bambusu arī no valstīm, kurās to audzē, piemēram, no Ķīnas, tādējādi palielinot bambusa galda piederumu izmaksas.
Viena no galvenajām bambusa galda piederumu priekšrocībām ir tā, ka tos var kompostēt. Bambuss ir dabīgs koks, un tas sadalīsies, izdalot barības vielas atpakaļ zemē, kur to var izmantot, lai palīdzētu augt citiem augiem. Lai planēta gūtu labumu no dabīgajiem materiāliem bambusa galda piederumos, tie ir jāievieto komposta kaudzē, nevis poligonā. Izmetot šāda veida galda piederumus atkritumos, kad tie vairs nav vajadzīgi, tas vienkārši radīs vairāk atkritumu, tāpat kā plastmasas galda piederumu izmešana.
Bambuss aug ļoti ātri, bieži vien ar ātrumu līdz 2 pēdām (0.6 metriem) dienā. Tas ļauj izgatavot lielu daudzumu bambusa galda piederumu no nelielas bambusa fermas. Šāda veida galda piederumi ir arī izturīgāki par daudziem vienreiz lietojamiem izstrādājumiem, un tos var izmantot atkārtoti, pirms tie tiek kompostēti.
Lai gan bambusa galda piederumu izmantošanai ir daudz priekšrocību, šāda veida galda piederumu ražošana ir dārgāka nekā vienreizlietojamos galda piederumus, kas izgatavoti no plastmasas vai citiem bioloģiski noārdāmiem produktiem. Viens no lielākajiem bambusa galda piederumu izgatavošanas izdevumiem ir to transportēšanas izmaksas visā pasaulē. Bambuss aug tikai tropu un subtropu klimatā, un tas ir jānosūta uz valstīm ārpus šiem reģioniem. Diemžēl daudzām valstīm, piemēram, Amerikas Savienotajām Valstīm un Eiropas valstīm, kuras visvairāk izmanto bambusa galda piederumus kā alternatīvu plastmasai, ir jāimportē bambuss, padarot bambusa galda piederumus mazāk rentablus naudas un piesārņojuma ziņā. transportēšana.
Vēl viena problēma ar bambusa galda piederumiem ir tā, ka tie ir pareizi jāiznīcina, lai tie pozitīvi ietekmētu vidi. Daudzi bioloģiski noārdāmie produkti tiek izmesti atkritumos, kad tie vairs nav vajadzīgi. Šie produkti bioloģiski nenoārdās un veicina vairāk atkritumu poligonu veidošanos.