Bahia zāle ir nosaukta Brazīlijas štata vārdā, un tā ir Dienvidamerikas zāle, ko bieži izmanto zāliena un ganību zālienam, jo īpaši Amerikas Savienotajās Valstīs. Salīdzinoši maz kopjama, pret sausumu izturīga zāle aug neauglīgās un smilšainās augsnēs. Bahia zāle ir ideāli piemērota sausām vietām, piemēram, Dienvidamerikai un ASV dienvidu štatiem. Ir četri galvenie Bahia zāles veidi: parastā, Pensakola, Argentīnas un Paragvaja.
Izturīga, ātri augoša zāle, Bahia zāle neprasa daudz laistīšanas vai mēslošanas. Tam ir plaša sakņu sistēma, kas dažkārt sasniedz pat 8 pēdas (2.4 m) dziļi. Šai zālei ir izturīgi stublāji, un tā bieži aug puduros. Bahia zāle ir pazīstama arī ar savām augstajām sēklu galviņām, kuras parādās lielāko daļu gada, ja tām ļauj augt. To var audzēt no velēnām vai sēklām.
Lai gan Bahia zāle ir diezgan veselīga, tā ir jutīga pret kurmju cirtieniem un lapu dzeltēšanu. Lapu dzeltēšanu parasti izraisa dzelzs deficīts, tāpēc var būt nepieciešams dzelzs mēslojums. Turklāt nezāles ir grūti likvidēt, jo Bahia zāle parasti nepanes ķīmiskos herbicīdus.
Bahia zāle labi darbojas karstās, sausās vietās ar daudz saules gaismas. Tas neplaukst ēnā, skābās augsnēs vai sālsūdens tuvumā, kā arī nevar izdzīvot intensīvas satiksmes vietās. Pārmērīga laistīšana vai pārmērīga mēslošana ir arī izplatīti iemesli, kāpēc šī zāle stādīšanas laikā sabojājas.
Ne parastās, ne Paragvajas šķirnes nav piemērotas zālieniem. Gaiši zaļā parastā zāle ir rupja ar tikai retu augšanu. Paragvajas šķirnei, ko sauc arī par Teksasas Bahia zāli, ir īsas, izturīgas, pelēcīgas lapas, un tā ir viena no visvairāk jutīgajām pret slimībām. Abas šķirnes ir nepanesamas pret aukstumu.
Gan Pensacola, gan Argentīnas Bahia stiebrzāles labi darbojas zālienā. Pensakola ir ļoti auksta un izturīga pret sausumu. Tomēr pārmērīgais sēklu galviņu skaits, ko tas ražo, padara to zemāku par Argentīnas zāli izmantošanai zālājos. Argentīnas zāle ir arī izturīga pret aukstumu, tā ir tumši zaļa un rada blīvu augšanu. Tā ir arī viena no slimībām izturīgākajām šķirnēm.
1914. gadā Bahia zāle pirmo reizi tika ievesta ASV no Brazīlijas kā laba zāle liellopu un zirgu ganībām dienvidos un dienvidrietumos. Kopš tā laika tas ir pielāgots lietošanai zālienos un ceļmalās dienvidu štatos, piemēram, Floridā. Lai gan Pensacola ir visizplatītākā šķirne Floridā, to biežāk izmanto ceļmalas zālājiem.