Izkausēts sāls attiecas uz jebkuru sāli šķidrā stāvoklī. Lai gan dažādiem sāļu veidiem ir dažādas īpašības, lielākajai daļai ir ļoti augsta kušanas temperatūra. Piemēram, standarta galda sāls kūst pie 1,472 grādiem pēc Fārenheita (800 grādiem pēc Celsija). Līdz brīdim, kad šie sāļi izkūst šķidrā stāvoklī, tie ir absorbējuši un saglabājuši milzīgu siltumenerģijas daudzumu. Šī augstā kušanas temperatūra un spēja saglabāt siltumenerģiju ļauj izkausētos sāļus izmantot visam, sākot no enerģijas ražošanas līdz metalurģijas procesiem.
Daudzus gadus ražotāji un rūpniecības uzņēmumi ir paļāvušies uz izkausētiem sāļiem, lai pārveidotu vai aizsargātu dažāda veida metālus. Piemēram, šiem sāļiem ir galvenā loma tērauda un metālu sakausējumu termiskajā apstrādē. To izmanto arī tērauda rūdīšanai, atlaidināšanai un atlaidināšanai. Izkausētu sāli var izmantot arī, lai uzlabotu metāla dabiskās īpašības vai pat mainītu virsmas apdari. Šo šķidro sāli izmanto, piemēram, alumīnija anodēšanai vai citu metālu sakausējumu stiprības un izturības pret koroziju uzlabošanai.
Izkausētais sāls arī spēlē nozīmīgu lomu mūsdienu enerģijas ražošanā, un tas var ļaut spēkstacijām izmantot saules enerģiju pat tad, ja saule nespīd. Saules iekārtas izmanto lielus spoguļus vai saules paneļus, lai sildītu lielu vannu vai torni, kas piepildīts ar izkausētu sāls maisījumu. Šis maisījums dabiski uzglabā siltumenerģiju, kas tiek sūknēta uz tuvējo tvaika ģeneratoru. Šis ģenerators darbina elektrisko turbīnu, lai ražotu tīru, videi draudzīgu elektroenerģiju. Izkausētā sāls dabiskās īpašības ļauj tam uzkrāt siltumenerģiju daudzas stundas, kas nozīmē, ka šīs iekārtas, izmantojot šo tehnoloģiju, var ražot elektrību visu diennakti.
Izkausētie sāļi ir arī daudzsološa jauna metode enerģijas uzglabāšanai akumulatoros vai kurināmā elementos. Šāda veida pielietojumā izkausētais sāls darbojas kā elektrolīts. Katrā akumulatorā ir iekšējs siltuma avots, lai uzsildītu izkausēto sāli un aktivizētu akumulatora enerģijas ražošanas iespējas. Daži pētnieki uzskata, ka izkausētas sāls baterijas var kalpot kā efektīvs barošanas avots hibrīdiem vai elektriskiem transportlīdzekļiem. Šī tehnoloģija prasa papildu izpēti, jo šīs baterijas ir ļoti kodīgas un īss kalpošanas laiks.
Pateicoties spējai uzkrāt siltumenerģiju, kausētais sāls var palīdzēt samazināt atkarību no tradicionālajiem enerģijas avotiem, piemēram, fosilā kurināmā. Tas var samazināt gaisa un ūdens piesārņojumu, kas saistīts ar šiem degvielas avotiem, vienlaikus palīdzot saglabāt ierobežotās pasaules piegādes. Viens no šīs tehnoloģijas ierobežojumiem ir augstais siltuma līmenis, kas saistīts ar izkausētu sāli, kam nepieciešamas īpaši izstrādātas ierobežošanas un dzesēšanas sistēmas.