Sagrieztu stikla karafe parasti izmanto skotu vai cita veida alkohola uzglabāšanai, taču to parasti neizmanto vīna uzglabāšanai, jo daudzi citi karafes ir paredzēti. Izvēloties sev piemērotāko stikla karafe, jums ir jāizvēlas atbilstoša izmēra, jūsu iegādes budžeta ietvaros un jums vizuāli pievilcīgā stilā un formā. Iespējams, vēlēsities apsvērt arī karafes komplektu, kurā būs iekļautas arī pasniegšanas glāzes. Korķis ir svarīga karafes sastāvdaļa, un tas rūpīgi jāapsver pirms iegādes.
Izgrieztā stikla karafe stils ir lēmums, pamatojoties uz jūsu personīgajām vēlmēm. Daži ir gari un tievi, savukārt citi ir resnāki pie pamatnes nekā augšpusē. Dzērienu karafes parasti ir augsti un plāni, un tie ir pietiekami lieli, lai ietilptu dzēriena pudeli atkarībā no pudeles izmēra. Nosakiet, kāda būs jūsu uzglabāšanas ietilpība, lai noteiktu pareizo grieztā stikla karafes izmēru. Var būt prātīgi izvēlēties karafes, ar kuru ir viegli rīkoties ieliešanas laikā; tas var nozīmēt izvēlēties pudeli ar plānāku kaklu nekā pārējai pudelei vai ar rokturi.
Rūpīgi padomājiet par aizbāzni, kas iekļauts grieztā stikla karafes komplektā. Korķa mērķis ir novērst skābekļa iekļūšanu pudelē, tādējādi mainot tajā esošā dzēriena garšu. Kad karafe netiek lietota, aizbāznis var ievērojami saglabāt iekšā esošā dzēriena garšu. Aizbāžņus var izgatavot no korķa, kas ir labs materiāls, lai pudelē neieplūstu skābekli, taču tas nav īpaši izturīgs materiāls šim nolūkam. Stikla karafes bieži ir aprīkoti ar stikla aizbāžņiem ar gumijas oderi vai bez tā. Tā ir laba izvēle, ja aizbāznis ir izveidots tā, lai tas labi ietilptu karafes kaklā. Gumija var palīdzēt veidot stingrāku blīvējumu.
Ja apsverat iespēju izmantot grieztu stikla karafe vīnam, noteikti izvēlieties modeli, kas pārāk neizkropļo vīna skatu karafes iekšpusē. Viena no lielākajām vīna karafes priekšrocībām ir spēja parādīt iekšpusē esošā vīna toni un krāsu, tāpēc pārāk sarežģīts dizains var neļaut labi redzēt vīnu dekantēšanas laikā.