Kā izvēlēties labāko recepšu organizatoru?

Recepšu organizatora izvēle galvenokārt ir saistīta ar to, kā jums patīk strādāt ar receptēm, vai jums ir nepieciešama tehnoloģija, kas var palīdzēt izvēlēties ēdienus, ko pagatavot, un vai vēlaties vienkāršu veidu, kā dalīties ar receptēm ar citiem. Lai gan datorizēti recepšu organizētāji var piedāvāt dažas lielas priekšrocības salīdzinājumā ar tradicionālajām recepšu kartīšu kastēm un albumiem, tās var nebūt visvieglāk lietojamas virtuvē. No otras puses, vecmodīgajiem recepšu organizētājiem trūkst daudzu funkciju, ko nodrošina recepšu organizēšanas programmatūra un vietnes.

Recepšu izsekošana, izmantojot tiešsaistes pakalpojumu vai datora programmatūru, aizņemtiem pavāriem var ievērojami ietaupīt laiku. Atkarībā no programmatūras pakotnes vai vietnes funkcijām, iespējams, varēsit skenēt drukātās receptes, importēt receptes no citām vietnēm un pa e-pastu, kā arī ātri un efektīvi meklēt receptes, izmantojot tās meklēšanas funkciju. Dažos gadījumos jūsu tiešsaistes vai programmatūras recepšu organizētājam var būt pat funkcija, kas ļauj ievadīt jums pieejamās sastāvdaļas, lai saņemtu to recepšu sarakstu, kurās ir iekļautas šīs sastāvdaļas. Tas var būt ļoti noderīgi, ja jums nav laika aizskriet uz veikalu, bet jums joprojām ir nepieciešams pagatavot kādu ēdienu vai maltīti.

No otras puses, daudziem šķiet neērti virtuvē izmantot datorizētu recepšu organizētāju. Lai gan ir iespējams turēt klēpjdatoru uz virtuves letes, lai parādītu recepti, daudzi cilvēki labprātāk neriskētu sabojāt datoru nejaušas noplūdes dēļ. Iespējams, datorizēta recepšu organizatora lietotājam pirms recepšu gatavošanas ir jāizdrukā drukātā versija. Ja tas jums noder, datora recepšu organizators var būt jūsu labākā izvēle. Ja ir apgrūtinoši izdrukāt receptes pirms to gatavošanas, iespējams, vēlēsities izvēlēties recepšu organizētāju, kas nav datorizēts.

Daudzi cilvēki zvēr pie kastēm, kurās ir recepšu kartītes, kuras var indeksēt alfabētiskā secībā vai pēc receptes veida. Šīs sistēmas priekšrocība ir tā, ka jūsu receptes jau ir pieejamas lietošanai. Vēl viena iespēja ir albuma stila recepšu kārtotājs ar plastmasas piedurknēm, kurās var iebāzt recepšu kartītes, kā arī citas drukātas receptes. Plastmasas uzmavas gatavošanas laikā var aizsargāt receptes no pilieniem un izšļakstījumiem. Katra sistēma lielā mērā ir atkarīga no jūsu spējas sakārtot receptes, jo organizācija nav automatizēta, kā tas ir ar datorizētu recepšu organizētāju. Jums būs arī manuāli jākopē, jāskenē vai jāizmanto dokumentu kopēšanas iekārta, lai dalītos ar savām receptēm ar citiem.