Izvēloties sev piemērotāko bļodu, padomājiet par izmēru un stilu, kas derēs jūsu gatavotajiem ēdieniem. Ir svarīgi, lai būtu pietiekami daudz maza, vidēja un liela izmēra bļodu, jo to izveides ideja ir nodrošināt visas sastāvdaļas, lai tās būtu gatavas. Domājot par sastāvdaļu veidiem un daudzumu, ko izmantojat savās iecienītākajās receptēs, tas var kalpot kā ceļvedis, izvēloties gatavošanas traukus. Ja vienā receptē izmantojat līdzīga izskata sastāvdaļas, piemēram, sāli un balto cukuru, ieteicams izvēlēties dažādus gatavošanas traukus, lai tos varētu viegli atšķirt. Jums vajadzētu arī meklēt sagatavojamās bļodas dizainu, kas jums patīk un ir viegli tīrāms.
Daudzu veidu sagatavošanas bļodas ir gan cepeškrāsns izturīgas, gan mazgājamas trauku mazgājamajā mašīnā. Tie var būt vienkārši mazgājami, kā arī daudzpusīgi, jo tos var izmantot cepeškrāsnī atsevišķu kūku cepšanai. Daži sagatavošanas trauku veidi izskatās skaisti eksotiski, piemēram, bambusa šķirnes, taču tās var būt jāmazgā ar rokām, tāpēc jums tas jāņem vērā. Lieliska izvēle var būt gan caurspīdīga stikla, gan metāla, gan porcelāna bļodas, jo tās parasti var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā un var kalpot kā trauki pudiņam vai jogurtam.
Dažiem šo bļodu modeļiem ir mērījumu marķējumi, lai tos varētu izmantot arī kā mērtraukus. Vāki ir vēl viena bļodas sagatavošanas funkcija, kas var būt īpaši noderīga. Tie ļauj jums sagatavoties un uzglabāt ledusskapī sastāvdaļas, kurām nepieciešama atdzesēšana. Varat arī izmantot vāku gatavošanas bļodas, lai uzglabātu pārpalikumus, lai atgādinātu jums par ēdiena lietošanu.
Sagatavošanas bļodas, ko pārdod komplektos, var būt vienkāršas vai dekoratīvas. Komplektu iegāde var būt laba izvēle, ja vēlaties vienāda izmēra vai dažādu izmēru bļodas, jo ir pieejamas abas šīs iespējas. Varat arī iegādāties mākslinieciski vai dīvaini noformētus gatavošanas bļodu komplektus, kuriem var būt pievienota neliela pieskaņota putotāja. Šāda veida komplekti var būt lieliski piemēroti, lai palīdzētu ar vienu no receptē līdzīgām sastāvdaļām, ja otru ievietojat vienkāršā bļodā, lai tās atšķirtu. Jauki, krāsaini gatavošanas trauku komplekti ir arī lieliskas dāvanas saimniecei, mazas dāvaniņas skolotājiem vai neliels “paldies” izpalīdzīgajiem draugiem.