Ūdens karafe, ko bieži sauc par ūdens karafi, ir trauks, ko izmanto ūdens pārvadāšanai un pasniegšanai. Arī ūdens karafe, kas aprīkota ar filtru, var uzlabot ūdens garšu un tīrību. Ūdens karafes parasti ir tādi paši kā vīna karafes, un tiem ir līdzīgs mērķis. Labākā karafe izvēle jūsu īpašajām vajadzībām ir atkarīga no karafes formas, dizaina, krāsas, materiāla un tā, vai tajā var ievietot filtru.
Pirmā un vizuāli uzkrītošākā ūdens karafes daļa ir tā forma. Sākot ar platu muti, karafe parasti sašaurinās līdz tievam kakliņam aerācijai un pēc tam atkal paplašinās, izveidojot apakšā esošo baseinu šķidruma noturēšanai. Lai gan lielākajai daļai karafes ir līdzīgi izmēri, amatnieki un dizaineri šo pamatformu interpretē atšķirīgi. Labākajam karafei būs tāda forma, kas jums patīk.
Dažiem ūdens karafes ir ļoti dekoratīvs dizains, savukārt citi ir gludi un vienkārši. Dizains var būt nelīdzens, stingrs vai ietvert māksliniecisku reljefu vai logotipu, īpaši, ja ūdens karafe ir paredzēts izmantošanai restorānā. Daži cilvēki uzskata, ka šāds dizains uzlabo karafes izskatu un padara to izteiksmīgāku, savukārt citi uzskata, ka tas atņem karafes vispārējo formu un funkcijas.
Ūdens karafes, tāpat kā lielākā daļa dzērienu karafes, parasti ir caurspīdīgas un caurspīdīgas. Tas ļauj jums redzēt šķidrumu iekšpusē, kas, pēc daudzu domām, padara to ēstgribu un pievilcīgāku. Atkarībā no materiāliem, ko izmanto konkrēta ūdens karafes izgatavošanai, traukam var būt atšķirīga krāsa un tas var nebūt caurspīdīgs.
Karfes visbiežāk ir izgatavotas no stikla, kas ir viens no drošākiem materiāliem, ko izmantot karafei. Citi izmantotie materiāli ir plastmasa, kas ir lētāka, bet joprojām droša un izturīga, un metāls. Metāls netiek uzskatīts par drošu, jo tam ir iespēja ūdenī izskalot indīgus materiālus. Ja nolemjat izmantot metāla karafe, izmantojiet to taupīgi un neuzglabājiet ūdeni kafetē ilgu laiku, jo tas palielina izskalošanās iespēju.
Filtra izmantošana ar ūdens karafe nodrošina vienu no galvenajām karafes funkcijām: nosēdumu bloķēšanu un garšas uzlabošanu. Izlaižot ūdeni caur filtru dekantera augšpusē, filtrs spēj uztvert nogulsnes un novērst tās no dzeramā ūdens. Dažu karafes forma neļauj tiem izmantot filtru.