Kolagēns attiecas uz dabīgām olbaltumvielām, kuras var atrast dažādās ķermeņa daļās, tostarp ādā un kaulos. Ir identificēti daudzi kolagēna veidi. Tos parasti apzīmē ar skaitļiem, piemēram, kolagēns viens, divi un trīs, vai izmantojot romiešu ciparus, piemēram, kolagēns I, II un III. Atšķirības starp kolagēna veidiem parasti ir balstītas uz to unikālo ķīmisko sastāvu.
Tiek uzskatīts, ka I, II un III tipa kolagēns veido lielāko daļu no ķermeņa kolagēna satura. Tiek uzskatīts, ka no šiem trim proteīniem I tipa kolagēns ir visizplatītākais. Kolagēnu I var atrast daudzās ķermeņa struktūrās, tostarp kaulos, ādā un starpskriemeļu diskos. Tāpēc tas atrodas visā ķermenī. Šo kolagēna veidu parasti izmanto želatīna rūpniecībā un pētniecībā.
Ir konstatēts, ka III tipa kolagēns, kas atrodams ādā, muskuļos un zarnu sieniņās, ir otrs visbiežāk sastopamais veids organismā. Tas bieži ir cieši saistīts ar kolagēnu I. Tas ir tāpēc, ka šie kolagēna veidi parasti atrodas vienās un tajās pašās vietās un tiek sintezēti līdzīgā veidā. Šie kolagēna veidi bieži tiek apvienoti, veidojot uztura bagātinātājus, ko lieto, lai uzturētu un veicinātu veselīgu ādu, kaulus un muskuļus.
II tipa kolagēns ir īpaši atrodams skrimšļos un arī stiklveida ķermenī. Šis kolagēna veids tiek izmantots vairāku slimību, tostarp artrīta, celulīta un grumbu, ārstēšanai. Ja to lieto šim nolūkam, to bieži lieto iekšķīgi kapsulu veidā.
Kolagēns V ir izplatīts visā ķermenī, un tiek uzskatīts, ka tas ir vairuma vai visu saistaudu sastāvdaļa. To parasti saista ar XI tipa kolagēnu, un to var atrast skrimšļa fibrilās. Šiem diviem kolagēna veidiem ir līdzīgas bioloģiskās funkcijas un struktūra. Tiek uzskatīts, ka tie ir arī svarīgi fibrilloģenēzes kontrolējošie faktori. Tas ir procesa nosaukums, kurā fibrilus attīstās citās kolagēna šķiedrās.
VIII tips ir īsas ķēdes kolagēns, kas ir visplašāk pazīstams kā galvenais strukturālais komponents Descemet membrānā, kas atrodas radzenē. Šis kolagēns ir atrodams arī asinsvadu audu asinsvados. Šis kolagēna veids ir konstatēts arī noteiktos orgānos, kurus skārušas slimības. Piemēram, VIII tipa kolagēns ir atrasts dažādos audzējos un šūnu līnijās, kas iegūtas no karcinomām.