Lemjot par to, vai uzstādīt nerūsējošā tērauda saimniecības izlietni vai cita veida izlietni, jāapsver daži plusi un mīnusi. Nerūsējošā tērauda saimniecības izlietne ir noderīga tās papildu telpas un dziļuma, vieglas tīrīšanas, izturības, karstumizturības un cenas ziņā. Nerūsējošā tērauda saimniecības izlietnes uzstādīšanas trūkumi ietver nepieciešamību pēc skaitītājiem, kas atbilst atklātajai priekšpusei, iespējamo troksni un iespējamo skrāpējumu un iespiedumu veidošanos laika gaitā.
Daudzi cilvēki uzskata, ka saimniecības izlietnes izmērs ir liels ieguvums salīdzinājumā ar citām izlietnēm. Lauku izlietne jeb “priekšauta” izlietne ir pazīstama ar to, ka tā ir ievērojami dziļāka nekā parasta izlietne, jo bļoda ir veidota ar atklātu priekšpusi. Lielākā daļa izlietņu atrodas zem darba virsmas, kas samazina kopējo bļodas iekšpusē pieejamo vietu. Lai gan tas padara nerūsējošā tērauda saimniecības izlietni par pievilcīgu izvēli tiem, kam ir liela ietilpība, tas rada sarežģījumus ar pielāgotu griešanas virsmu, lai tās ietilptu ap bļodu.
Nerūsējošais tērauds ir viena no populārākajām izlietņu izvēlēm galvenokārt tā salīdzinoši zemo izmaksu dēļ. Kā norāda nosaukums, nerūsējošais tērauds nekrāso un to var viegli kopt bez īpašiem tīrīšanas līdzekļiem. Katlus un pannas var ievietot nerūsējošā tērauda saimniecības izlietnē tieši, kamēr tie ir karsti, nesabojājot izlietni. Šīs īpašības trūkst cietas virsmas izlietnēs. Šie faktori rada lielisku izturību un iespēju izmantot nerūsējošā tērauda izlietni daudzus gadus, to nenomainot. Arī glāzēm un trausliem traukiem ir mazāka iespēja saplīst, saskaroties ar nerūsējošā tērauda izlietni, salīdzinot ar keramikas vai granīta izlietni.
Nerūsējošā tērauda saimniecības izlietnei var izmantot vairākas dažādas apdares, tostarp “matēta” blāvāka apdare vai “spoguļa” pulēta apdare. Dažiem cilvēkiem var šķist, ka nerūsējošais tērauds ir materiāls, kas estētiski labi darbojas ar jebkura veida dekoriem. Tomēr citiem var šķist, ka viena tērauda krāsa ierobežo dekoratīvo stilu un elastību.
Problēma var būt arī izlietnes konstruēšanai izmantotā tērauda mērītājs, jo ne visi tēraudi ir vienādi. Biezāka izmēra tēraudam būs mazāks mērinstruments, un tas būs izturīgāks, lai gan virsma laika gaitā kļūs blāvāka ar skrāpējumiem un plaisām. Plānākiem mērierīcēm ir augstāki skaitļi, tie mēdz diezgan viegli uzrādīt skrāpējumus un iespiedumus, un tie var būt neaizsargāti pret rūsu, kad apdare nolietojas. Troksnis var būt arī faktors, izvēloties nerūsējošā tērauda saimniecības izlietni, un biezāks, zemāks tērauds lietošanas laikā radīs mazāk trokšņa nekā plānāks tērauds, kam bieži ir nepieciešams uzstādīt skaņu absorbējošu materiālu.