Pārveidojot virtuvi, daļa no galvenajiem apsvērumiem ietver darba virsmas materiāla izvēli. Tas pats bieži parādās, meklējot jaunu māju vai dzīvokli. Īpaši tas attiecas uz tiem, kuri daudz laika pavada virtuvē. Dažādās darba virsmas izvēles klāstā ir iekļauta pārstrādāta stikla darba virsma vairāku iemeslu dēļ, piemēram, estētikas un tās zaļā statusa dēļ. Pārstrādāta stikla galda virsmas plusi un mīnusi ietver to, ka to ir viegli uzturēt, kā arī to, ka tā var būt dārga.
Viens no pārstrādāta stikla darba virsmas priekšrocībām ir tas, ka tā ir zaļa, jo tā ir izgatavota no otrreizēji pārstrādāta materiāla, un tas ir faktors, kas patiks cilvēkiem, kuri ir videi draudzīgi. Pārstrādāta stikla galda virsma ir arī ļoti estētiski pievilcīga, un to var izgatavot pēc pasūtījuma, lai tā atbilstu mājas vai virtuves interjera tonim. Pārstrādāta stikla darba virsmas negatīvie aspekti šajā ziņā ir tādi, ka šādas darba virsmas iegūšanas izmaksas var būt nepieejamas tiem, kam ir ierobežots budžets. To vēl vairāk pastiprina fakts, ka to var iegūt tikai no konkrētiem avotiem, atšķirībā no dažiem citiem galda virsmu materiāliem, kas ir visuresošāki. Lai gan otrreizēji pārstrādāta stikla galda virsma nav tik bez plaisām kā vienkāršais stikls, tajā joprojām ir ievērojami mazāk plaisu un citu spraugu, kurās var attīstīties baktērijas, salīdzinot ar citiem galda virsmu materiāliem.
Vēl viens pārstrādāta stikla materiāla pluss ir tas, ka uz tā var novietot ļoti karstus priekšmetus, kā arī aukstus priekšmetus un šķidrumus ar ievērojami mazāku duļķainību nekā parastam stikla materiālam. Dažādus stikla materiālus, faktūras un krāsas var sajaukt arī tā, lai radītu ļoti interesantus un mākslinieciskus rezultātus. Tas varētu patikt ļoti stilīgiem vai mākslinieciski noskaņotiem cilvēkiem, kuri savā virtuvē novērtē tik patīkamu acu skaistumu. Vēl viens faktors, kas padara sākotnējo dārgo zīmi piestiprinātu pārstrādāta stikla galda virsmai, ir fakts, ka materiāls spēj izturēt nolietošanos ilgāku laiku, padarot materiālu par labu izvēli tiem, kas meklē materiālu, kas kalpos ilgāk nekā parastie darba virsmas materiāli. No otras puses, otrreizēji pārstrādāta stikla ražošanā izmantotais materiāls, kas pazīstams kā IceStone®, var būt periodiski jāatiestata.