Amerikāņu buldogs ir izturīgs, strādīgs kā agrīnajiem amerikāņu kolonistiem, kuri atveda savus priekšgājējus no Anglijas. Amerikāņu buldogs ir klasificēts kā darba suns, un tas ir iemīļots tā draudzīgā, lojālā temperamenta un viņa tieksmes uz darbu, medībām un apsardzei dēļ. Lai gan amerikāņu buldogam ir daudz atšķirību no saviem priekštečiem, tas visciešāk ir saistīts ar veco angļu buldogu.
Buldogus uz Ameriku atveda agrīnie kolonisti no Anglijas, un tos izmantoja fermās un apmetnēs, lai medītu vāveres, lāčus, savvaļas cūkas un cūkas; padzīt lopus un apsargāt ganāmpulkus no plēsējiem. Tā kā valsts kļuva industrializētāka, vajadzība pēc amerikāņu buldogiem samazinājās un bija uz izmiršanas robežas. 20. gadsimta vidū Džons D. Džonsons un Alens Skots uzsāka atdzimšanas programmu, cerot atgriezt šķirni pie popularitātes.
Kādā brīdī piepūles laikā Alena un Džonsona ceļi šķīrās par strīdu, ja Amerikas dienvidu buldogu līnijā būtu jāievieš ziemeļu buldogs. Rezultātā ir divi galvenie amerikāņu buldogu veidi: Allena līnija, Standard/Performance vai Classic; un Džonsons, kauslis. Džonsona amerikāņu buldogs pēc izskata ir līdzīgs amerikāņu pitbulterjeram, un to bieži sajauc ar šo šķirni. Viena atšķirīga iezīme starp pitbulterjeru un amerikāņu buldogu ir tā, ka buldoga galva ir kvadrātiskāka un platāka. Tā kopējā uzbūve ir lielāka nekā standarta (Scott) buldogam, un tas ir ļoti muskuļots, un tam ir lielāka galva un žoklis. Standarta buldogs ir ātrāks, vieglāks, padarot to nedaudz atlētiskāku.
Amerikāņu buldogs tiek pasludināts par intensīvi varonīgu šķirni, kas ir ļoti lojāls un tiecas izpatikt. Tas ir labs ne tikai darbam un ganāmpulku aizsardzībai, bet arī kā sargsuns. Kā nozvejas suns amerikāņu buldogs ir prasmīgs, jo tas ir ļoti medījums. Viņi mīl bērnus un ir lieliski ģimenes lolojumdzīvnieki, ja vien viņu spītīgo sēriju ierobežo disciplīna un agrīna apmācība. Tā kā amerikāņu buldogs ir darba suns, viņam vajadzētu daudz vingrot. Par laimi, tas nav tik pakļauts problēmām ar temperatūras regulēšanu un elpošanu kā citiem buldogu veidiem.