Aukstās knaibles izmanto biopsiju veikšanai kuņģa-zarnu trakta endoskopisko izmeklējumu laikā, audu izgriešanai izmeklējumiem laboratorijās. Citi aukstuma knaibles izmantošanas veidi ietver izmantošanu kolonoskopijās resnās zarnas polipu iegūšanai biopsijai, kā arī polipu slazdīšanai un noņemšanai. Dažas no tām ir izmantotas, lai veiktu iekšējās operācijas, kad pacienta stāvoklis ir pārāk nestabils, lai lietotu spēcīgu anestēzijas līdzekli, bet īsu laiku var paciest vieglu anestēzijas līdzekli. Arvien vairāk ir tādu medicīnisku situāciju, kurās vēlamā ārstēšanas metode ir aukstuma knaibles.
Aukstās biopsijas knaibles ir pieejamas dažādos veidos, un lielāko daļu no tām var izmantot gan ar adatām, gan bez tām. Dažiem ir gludas krūzes, un dažiem ir aligatora žokļi. Aukstās knaibles ir dažāda diametra dažāda izmēra endoskopijas vai kolonoskopijas tēmām. Dažas no tām ir paredzētas vairākkārtējai lietošanai, un tās var sterilizēt pēc katras lietošanas reizes, un dažas ir paredzētas tikai vienreizējai lietošanai. Tie ir pieejami dažādos darba garumos.
Noņemot mazus resnās zarnas polipus, daudzi ārsti dod priekšroku šīm knaiblēm, lai tās notvertu un noņemtu, neizmantojot elektrokauteri, jo tādējādi tiek novērsti polipi ar nelielu perforācijas vai asiņošanas gadījumu skaitu vai bez tās. Tā kā trīs pētījumos ir pierādīts, ka polipektomijas samazina kolorektālā vēža sastopamību par 80%, arvien vairāk kolonoskopu apgūst to izņemšanas mākslu. Polipu, kuru izmērs pārsniedz 1/5 collas (5 mm), noņemšana nav ieteicama ar aukstām vai karstām knaibles, taču lielākajiem polipus dažreiz var būt vienīgā iespēja.
Kuņģa-zarnu trakta endoskopijā ārsti bieži ņem vairākas biopsijas laboratorijas izmeklējumiem, lai noteiktu infekcijas pazīmes, slimības vai agrīnas vēža pazīmes no barības vada, kuņģa un pēc tam divpadsmitpirkstu zarnā, tievā zarnā un resnajā zarnā. Jebkuri polipi, kas tiek sastapti ceļā, parasti tiek notverti un noņemti ar aukstām knaiblēm. Ja endoskopija vēlas noskaidrot, kā iepriekšējās ārstēšanas metodes ir ietekmējušas šīs zonas, var savākt vairāk audu paraugu testēšanai laboratorijās, lai noteiktu iepriekšējās ārstēšanas efektivitāti, lai laboratorijas rezultāti varētu informēt ārstus par to, kādas turpmākas ārstēšanas iespējas viņi varētu apsvērt. Atkārtoti lietojamās knaibles parasti ir izgatavotas no viegli tīrāmiem materiāliem, lai pēc tam sterilizētu autoklāvā.