Apūdeņošana ar centru ir veids, kā apūdeņot ražas, izmantojot apūdeņošanas caurules, kas griežas ap centrālo šarni. To dažreiz sauc arī par centrālo šarnīra vai apļa apūdeņošanu. Izmantojot šo metodi, apļa formas laukums ap šarnīra punktu tiek laistīts, un tas bieži ir iemesls apļveida rakstiem, kas redzami aramzemes aerofotogrāfijās. Šāda veida apūdeņošanai izmantoto aprīkojumu var arī mainīt, lai pārvietotos taisnā līnijā. Šādā gadījumā to sauc par lineāras kustības apūdeņošanas sistēmu.
Centrālās apūdeņošanas sistēmas daļas parasti ietver caurules, kopnes, riteņu torņus un smidzinātājus. Ūdens tiek padots no centrālā pagrieziena punkta pa caurulēm un atsevišķiem sprinkleriem. Caurules parasti savieno un notur kopnes, kas ir uzstādītas uz riteņu torņiem. Smidzinātāji atrodas cauruļu garumā.
Centrālās šarnīrsavienojuma sistēmas pārvietojas ar apļveida kustībām, un tempu nosaka attālākie riteņi. Iekšējajos riteņos, kas atrodas starp cauruļu segmentiem, ir leņķa sensori, kas nosaka, kad riteņi griežas, lai izlīdzinātu cauruļu segmentus. Lielāko daļu sistēmu darbina elektromotori, taču var izmantot arī hidraulisko jaudu.
Parastais centra šarnīra apūdeņošanas sistēmu garums ir 1,320 pēdas (400 m), un šāda izmēra sistēma var apūdeņot aptuveni 130 akrus. Tiek izmantoti arī citi garumi, taču parasti tie nepārsniedz 1,640.42 m (500 pēdas). Sistēmas parasti tiek novietotas vienā vietā, taču tās var arī vilkt starp divām vietām, lai ar vienu sistēmu varētu laistīt lielāku platību.
Lielākā daļa sprinkleru sistēmu centrālās apūdeņošanas sistēmā ir nolaižamās sistēmas, kurām ir U-veida jeb zoss kakla caurule, kas piestiprināta pie galvenās caurules augšdaļas. Laistīšanas galviņas ir novietotas tikai pēdu attālumā no kultūraugiem, lai ierobežotu vēja un iztvaikošanas zudumus. Alternatīvi, pilienus var izmantot sistēmā, ko sauc par zemas enerģijas precizitātes aplikāciju (LEPA), lai tieši nogulsnētu ūdeni augsnē, izmantojot vilkšanas šļūtenes vai pūtējus.
Viena no centrālo šarnīra sistēmu priekšrocībām ir tā, ka, lai gan tām ir nepieciešams samērā līdzens reljefs, tās spēj darboties nelīdzenā reljefā nekā vairums citu apūdeņošanas sistēmu. Izlietotā ūdens daudzumu var regulēt, mainot sistēmas ātrumu, un centrālās šarnīra sistēmas var izmantot arī dažu veidu mēslošanas līdzekļu un pesticīdu lietošanai. Vēl viena priekšrocība ir tā, ka ir nepieciešams salīdzinoši neliels darbaspēka apjoms. Tomēr trūkums ir tāds, ka sākotnējās centrālās apūdeņošanas izmaksas var būt ievērojamas salīdzinājumā ar cita veida sistēmām.