Čatnija mūzika pārstāv ātrā tempa žanru, kas ir līdzīgs Calypso mūzikai, un ir populāra ballīšu ķēdē Trinidādā un Tobāgo. Tas izmanto tradicionālos Indijas un Āfrikas instrumentus, kas mūsdienās ir sapludināti ar elektroniskajiem instrumentiem. Čatnija mūzikas konkursus parasti horeogrāfē sievietes dejotājas tradicionālos tērpos. Spēcīgā soca ietekme, Rietumindijas mūzikas stils Trinidādā, liek dažiem šo mūzikas stilu dēvēt par chutney-soca.
Oriģinālajā čatnija mūzikā bija iekļauti tikai akustiskie instrumenti, tostarp harmonijs, rokas bungas un tērauda stienis, kas tika sists ar pakava ierīci, lai saglabātu ritmu. Tas nodrošināja metālisku ritmu, kas palīdzēja grupai saglabāt savu ritmu. Pirms mūzika kļuva populāra masās, tās tekstos bija atsauces uz dieviem, kas tika uzskatīti par aizskarošiem. Sievietes parasti privāti izpildīja čatnija mūziku.
Čatnijs ir raksturīgs, jo iepriekšējā Trinidādā populārajā mūzikā nebija iekļauta akustiskā instrumentācija. Tastatūru un bungu mašīnu pievienošana 1980. un 1990. gados palīdzēja čatnija mūzikai ielauzties ballīšu apritē kā populārā stilā. Mūsdienu dziesmu teksti apvieno reliģiskas, tautas un šovu melodijas hindi un angļu valodā. Daži mūzikas zinātnieki uzskata, ka angļu valodas vārdu pievienošana un populāri deju ritmi piesaista jaunāko paaudzi Trinidādā un Tobāgo, kas ir saskārušies ar Rietumu mūziku.
Kad briti aizveda indokarību iedzīvotājus strādāt par kalpiem cukurniedru laukos, viņi paņēma sev līdzi savus mūzikas stilus. Tempļos un laukos skanēja čatnija mūzika ar reliģiskiem tekstiem. Pirmā ierakstītā čatnija mūzikas versija nonāca veikalos 1958. gadā mazajā Dienvidamerikas valstī Surinama. Randeo Chitoes albums sastāvēja no reliģiskām dziesmām, kas drīz kļuva populāras visā Karību jūras reģionā.
Tikai 1968. gadā šajā žanrā ienāca pirmais albums sievietes izpildījumā. Tajā bija iekļautas Austrumkarību reģionā populāras tradicionālās kāzu dziesmas. Šis ieraksts galu galā atnesa čatnija mūziku daudziem austrumindiešiem kā atgādinājumu par viņu mantojumu.
Čatnija konkursi ir sapludināti ar Āfrikas, Indijas un Rietumu dziesmu tekstiem un mūzikas stiliem. Šajās sacensībās tiek vērtētas vairākas kategorijas, tostarp chutney-soca un groovy soca. Ikgadējie konkursi novērtē dziesmu tekstu skaidrību un to, kā balss saplūst ar harmoniskajiem instrumentiem.
Dažos konkursos ir nepieciešamas oriģināldziesmas, ko komponējuši gajānieši. Ja dziesmu teksti ir hindi valodā, tie ir aprakstīti angļu valodā, taču tie nedrīkst būt aizskaroši vai apmelojoši. Tiesneši aplūko dziesmu tekstu ritmu un dzeju, kā arī izpildītāju kopējo izrādes meistarību. Tiek atbalstīts apģērbs, kas palīdz stāstīt stāstu. Šajos muzikālajos konkursos piedalās gan vīrieši, gan sievietes.