Dārza kaplis ir dārza tehnikas gabals, ko izmanto augsnes apgriešanai. Tas sastāv no staba vai roktura, kuram ir piestiprināts ass asmens, un tas ir izmantots lauksaimniecības vajadzībām aptuveni piektajā gadsimtā pirms mūsu ēras. Dārznieki un zemnieki izmanto dārza kapļus, lai pārvietotu vai aerētu augsni, izveidotu vagas un sagatavotu to stādīšanai. sīpoli un sēklas. To izmanto arī nezāļu izrakšanai, seklu tranšeju veidošanai un zemes blīvēšanai jebkurā vietā. Dārza kapļus var izmantot arī augsnes sakraušanai ap auga pamatni, sakņu un nezāļu izciršanai, kā arī augsnes sajaukšanai ar citām augsnēm un mēslojumu.
Lai arī dārza kaplis izskatās ļoti vienkāršs, praksē tas ir ļoti efektīvs instruments, kas palīdz dārzniekiem daudz ātrāk veikt uzdevumus, ļaujot strādāt ilgāku laiku. Šis rīks palīdz dārzniekam izvairīties no saliekšanās, saliekšanās un tupus, lai izravētu nezāles vai strādātu pie augsnes. Tādējādi dārznieki izvairās no locītavu noslogojuma un fiziskiem bojājumiem ilgtermiņā. Kalifornijas Augstākā tiesa aizliedza izmantot kapļus ar īsiem kātiem, kurus bieži vaino muguras problēmu kropļošanā, un tos uzskatīja par nedrošu instrumentu. Lielākajai daļai kapļu ir gari rokturi, un tos izmanto, satverot rokturi tālākajā punktā vai kaut kur vidū un šūpojot to turp un atpakaļ.
Šie instrumenti ir dažādu formu un dizainu. Tipiskajam dārza kaplim ir diezgan smags, plats asmens, un to sauc par dego kapli. Kolineārajam kaplim ir žileti ass asmens, kas viegli izgriežas cauri nezālēm, ar slaucīšanas kustību pārslīdot pa augsnes virsmu. Vilkšanas kaplis ir ideāli piemērots augsnes izvilkšanai, savukārt kaplis var izgriezt nezāles zem augsnes virsmas ar tā abpusējās malas asmeni. Darbības kapļiem ir kustīga galva, kas pārvietojas, lai pļautu pazemes nezāles, savukārt kapļi ar V-veida asmeņiem ir vislabāk piemēroti stādu bedrīšu aizpildīšanai un rakšanai.
Pareiza dārza kapļa veida izvēle ir svarīga vairāku iemeslu dēļ. Roktura garumam ir jāatbilst cilvēka augumam, lai dārznieks varētu apstrādāt kapli, pārāk nesaliecoties. Dārzniekiem jāizvēlas kaplis, kas nav pārāk smags vai pārāk viegls, un tas vislabāk veiks veicamos uzdevumus.
Kapļa uzturēšana labā stāvoklī ir būtiska, lai nodrošinātu ilgāku glabāšanas laiku. Tie jāuzglabā sausos apstākļos. Daži dārznieki izvēlas izsmidzināt asmeni ar eļļu, lai tas nerūsētu. Bieža kapļa asināšana ar dzeloņstieņu kauli arī atvieglo dārznieka darbu, jo viņi izvairās strādāt ar blāvu asmens malu.