Ēvele ir kokapstrādes instruments, kas ir motorizēts un tiek izmantots noteikta biezuma dēļu griešanai. Dēlis tiek padots caur vienu mašīnas malu, un ar vadošajiem riteņiem tiek vadīts caur mašīnu, kad tas iet zem griešanas cilindra. Cilindrs nodrošinās, ka dēļa virsma ir vienmērīga un plakana visā garumā un pāri tās virsmai. Ēveles formētāja funkcija ļauj lietotājam izveidot griezumus gar dēļa malu. To dara, nomainot uzgaļus vai nažus, ko izmanto griešanai.
Lielākā daļa ēveles veidņu modeļu mēdz būt diezgan smagi un lieli. Šo mašīnu ļoti bieži būs diezgan grūti pārvietot veikalā, tāpēc daudziem ir ritentiņi vai riteņi, kas atvieglo pārvietošanos. Tomēr, lai nodrošinātu drošību un griezumu precizitāti, mašīna pirms lietošanas ir jānofiksē. Galds, uz kura dēlis balstīsies, kad to padod caur ēveles formētāju, būs regulējams, lai lietotājs varētu pielāgot ēvelētā dēļa kopējo biezumu. Tabulu bieži regulē, izmantojot sviru vai regulēšanas riteni.
Ēveles veidnes izmērs bieži nosaka, cik lielu koka gabalu var ēvelēt. Rūpnieciskā izmēra ēveleņu modeļi mēdz būt diezgan lieli, lai novietotu platus koka gabalus, savukārt mājas darbnīcai paredzētās mašīnas būs daudz mazākas, izdevīgākas un bieži vien daudz vieglākas. Mājas modeļi nespēs apstrādāt lielākus koka gabalus, un tie var nebūt paredzēti pastāvīgai, regulārai lietošanai. Galdniekam, kurš katru dienu izmanto mašīnu, būtu jāiegulda industriāla izmēra mašīnā, kas spēs izturēt funkcionējoša komerciāla koka ceha darba slodzi.
Tāpat kā ar jebkuru motorizētu instrumentu, ēveles izmantošana var būt bīstama, un lietotājam, strādājot ar mašīnu, būs jāievēro drošības pasākumi. Mašīnā esošie naži pārvietojas ar ārkārtīgi lielu ātrumu, un naži ir ļoti asi. Tas nozīmē, ka lietotājs var gūt savainojumus, ja kāda ķermeņa daļa saskaras ar asmeņiem. Lai novērstu šādu negadījumu, lietotājiem ir ieteicams turēt vaļīgus materiālus, piemēram, kreklu piedurknes, prom no mašīnas. Kad vien iespējams, jāvalkā cimdi, un acu aizsargi, kā arī ausu aizsargi var palīdzēt novērst šo ķermeņa zonu savainojumus.