Pirmo reizi 1490. gadā redzētā franču kapuce kļuva par populāru 16. gadsimta sieviešu galvassegu. Franču kapucei ir apaļa forma, un tā tradicionāli tika valkāta ar garu melnu plīvuru, kas piestiprināts tās aizmugurē. Kapucei piestāvēja specifiska frizūra — centra daļa un divas atsevišķas bizes, kas nostiprinātas pakausī. Kapuce tika uzlikta pār matiem, aizsedzot ausis ar melnu plīvuru, kas aizsedz skatu uz bizēm.
Atšķirībā no tā, ko mūsdienās uzskata par kapuci, kas ir piestiprināta pie apģērba korpusa, franču kapuce ir pilnīgi atsevišķa galvas daļa. Kapuci nēsā virs balta lina vai kokvilnas gabala, ko sauc par coif. Coifs, cieši pieguļošs puscepure, vienmēr tika turēts neskarts un piestiprināts pie galvas zem zoda ar saitēm vai piestiprināts pie galvas ar matu sprādzēm. Kamēr coifs valkāja gan zemnieki, gan aristokrāti, franču kapuces pievienošanu lielā mērā atbalstīja tā laika turīgākā sieviete.
Valkā uz coif, lai pievienotu krāsu un radītu kontrastu, pastas tiek nēsātas, lai pievienotu struktūru. Termins pasta tika iegūts, izmantojot procesu, kurā materiāls tika stingrāks, izmantojot pastu vai biezu cieti. Bieži vien vienlaikus tiek lietota vairāk nekā viena pasta, nodrošinot vairāk krāsu variācijas.
Tiek uzskatīts, ka Anne Boleina, kura savus veidošanās gadus pavadīja Francijā, iepazīstināja ar franču kapuci Anglijas sievietēm un stiliem. Šajā laikā galvas daļa bija vienkārša un neizrotāta. Tomēr, tāpat kā lielākajā daļā sieviešu modes gabalu evolūcijas laika gaitā, notika smalkas izmaiņas. Franču kapucei tika pievienoti elementi, radot apmali, kas bieži bija krokota. Valkājamajam tērpam tika piestiprinātas daudzu krāsu dārgakmeņi un zelta izstrādājumi ar atbilstošām krāsām.
Iegūstot popularitāti, kapuce mainīja formu un stilu. Sākotnēji franču kapuce atradās tālāk aizmugurē uz galvas, atklājot centrālo daļu, taču laika gaitā priekšpuse tika pagarināta uz priekšu, lai aizēnotu valkātāja ādu no kaitīgajiem saules stariem. Šo rēķinu vai vizieri sauc par bongrace vai korneti. Mūsdienās franču kapuces tiek valkātas kā daļa no Tjūdora vai Elizabetes laikmeta tērpa.