Gambrels ir jumta konstrukcijas veids, kas parasti tiek saistīts ar šķūņa estētiku. Vispārējā dizainā ir divas simetriskas jumta malas ar divām nogāzēm katrā pusē; augšējās nogāzes abās konstrukcijas pusēs atrodas plašākā leņķī nekā apakšējās nogāzes, kas mēdz būt diezgan stāvas. Lai gan gambrel jumts visbiežāk tiek saistīts ar šķūņiem, to var izmantot arī citām konstrukcijām, piemēram, nojumēm, mājām, garāžām utt. Ja to izmanto mājoklim, uz jumta var būt dormers, kas stiepjas no vienas vai vairākām nogāzēm.
Jumta jumta mērķis ir maksimāli palielināt augstumu un glabāšanas vietu konstrukcijā, vienlaikus izmantojot slīpā jumta priekšrocības, tostarp labāku drenāžu un mazāku jutību pret elementu vai gružu radītiem bojājumiem. Kūts augšējie līmeņi tradicionāli tika izmantoti siena vai citu mantu uzglabāšanai, tāpēc, jo vairāk vietas bija gambreļu nodalījumā, jo vairāk preču tur varēja uzglabāt. Šis dizains labi darbojas ar mājām, jo tas ļauj mājas augšējo līmeni izmantot dzīvojamai telpai, nevis vienkārši uzglabāšanai.
Celtniecības process, kas saistīts ar jumta jumta būvniecību, var aizņemt nedaudz vairāk laika un pūļu nekā citiem jumtu projektiem. Divas spāres katrā ēkas pusē tiks novietotas dažādos leņķos un savienotas ar apmali; starp abām ēkas pusēm būs griestu sijas, kas nodrošina sānu stabilitāti. Sija augstākās virsotnes augšpusē palīdzēs nostiprināt visus spāres savās vietās. Skaldnis jeb vertikāls gabals, kas atrodas starp apakšējo spārēm un ēkas augšējā līmeņa grīdu, veidos līdzenu sienas virsmu konstrukcijā; šis gabals ne vienmēr ir vajadzīgs, un dažos šķūņos tā trūkst vispār.
Viena papildu priekšrocība gambrel jumtam ir pārkare. Jumta apakšējās nogāzes karāsies pāri ēkas sāniem, pievienojot konstrukcijas sienām vēl kādu aizsardzību. Šī ir neliela, taču svarīga iezīme, jo tā neļaus noteces ūdenim noplūst uz sienas, kas var izraisīt ilgstošu puves un citus sienas elementu, tostarp loga, bojājumus. Mājās, kurās ir šāds dizains, var būt uzstādītas notekcaurules, lai nodrošinātu vēl lielāku aizsardzību pret elementiem.