Kas ir Ground Ivy?

Zemes efeja, zinātniski pazīstama kā Glechoma hederacea, ir mazs lapu augs, kas aug kā zemsedze lielākajā daļā Eiropas un Ziemeļamerikas. Tās lapu forma atgādina parasto efejas augu, no kurienes tas ir ieguvis savu nosaukumu. Zemes efeja tomēr ir piparmētru ģimenes loceklis, un tā nav bioloģiski saistīta ar neviena veida efeja. Tam ir tendence iebrukt atklātās vietās, un to var būt ļoti grūti izskaust no zālājiem un dārziem. Daudzi cilvēki uzskata, ka augs ir nekas vairāk kā nezāle, lai gan tā saistība ar piparmētru nozīmē, ka to var izmantot arī kulinārijas un medicīnas jomā.

Izplatītākie zemes efejas pseidonīmi ir ložņājošais Čārlijs, bēguļojošais robins, kaķpēda un alehofs. Pirmie divi attiecas uz auga straujo augšanu. Parasti tas var apsteigt atklātu lauku vai zemes gabalu pat nedēļas laikā, un to var būt ļoti grūti nogalināt, jo tas vairojas ar sakneņiem zem zemes virsmas. Pļaušana vai pat visas auga galvas nogriešana parasti nenogalina pazemes augšanu.

Nosaukums “kaķu pēda” norāda uz zemes efejas lapas formu, ko bieži salīdzina ar kaķa mazo ķepu. Lapas ir noenkurotas ar kvadrātveida kātiem, un tās parasti zied reizi gadā pavasarī. Ziedi parasti ir no lavandas līdz tumši purpursarkanai krāsai, un tie mēdz parādīties pa trim kopām. Tās ir cauruļveida, un to forma ir līdzīga mazām trompetēm.

Lai gan zemes efeja bieži vien ir apgrūtinājums zemes īpašniekiem, tās ne vienmēr ir ļaunprātīgas. Lielākā daļa lauksaimniecības vēsturnieku uzskata, ka Eiropas kolonisti, iespējams, izmantoja šo augu kulinārijas un medicīniskiem nolūkiem un ieveda to Ziemeļamerikā kā kultūru. Tikai pēdējos gados tas ir izplatījies līdz traucēklim.

Viens no agrākajiem zemes efeju lietojumiem bija kā apiņu priekštecis alus ražošanā. Alus darītāji izmantoja pulverveida lapas, lai alum pievienotu rūgtumu un raksturu, kad tas raudzē. Apiņi bija vēlāks ievads, kas tikai aizstāja efejas lapas, lai gan nosaukums “alehoof” joprojām atsaucas uz šo agrīno mērķi.

Zemes efejas lapas tika un dažreiz joprojām tiek pagatavotas tējai. Daudzi uzskata, ka efejas lapu tējai ir viegla ārstnieciska iedarbība, īpaši, ja runa ir par sastrēgumiem un iekaisumu. Tās lapas var ēst arī neapstrādātas, un tās var būt unikāla piedeva daudziem salātiem. Augam ir piparmētru, dažreiz piparu garša, taču, ja to lieto pārmērīgi, tas var būt nepārspējami.
Dažas no visizplatītākajām vietām, kur atrast zemes efejas, ir savvaļas, neapkoptās zemēs, tuksnešos un pamestās vietās. Lai gan augs ir ēdams, parasti nav ieteicams to meklēt no savvaļas, ja vien nav zināms tā avots un apkārtne. Pesticīdi un toksīni, kas atrodas zemē, var piesārņot augu lapas, kas var izraisīt slimības un citas nelabvēlīgas sekas veselībai, ja tās tiek norītas.