Heracleum ir augu ģints, kas ir daļa no Apiaceae dzimtas. Tajā ir aptuveni 70 daudzgadīgo augu sugas, kuru dzimtene ir Eiropa, Āzija, Ziemeļamerika un Āfrika. Šie augi paceļas augstu virs zemes uz šauriem kātiem, un tiem ir lielas ziedu kopas. Ainavu veidotāji izmanto šo augu grupu gar robežām un pagalma aizaugušās vietās. Dažas izplatītas problēmas, kas saistītas ar Heracleum ģints, ir lapu plankumainība un stublāju puve.
Šīs ģints nosaukums ir atvasināts no latīņu vārda Herâclêus, kas tulkojumā nozīmē “piederīgs Herculesam vai pieder viņam”. Tiek uzskatīts, ka mitoloģiskais Hercules izmantoja šos augus kā zāles. Heracleum ģints augu vispārpieņemtais nosaukums ir govju pastinaks, jo šīs sugas pēc izskata ir līdzīgas pastinakam un tās uzturā lieto liellopi. Dažas sugas ir pazīstamas kā latvāņi vai milzu latvāņi, tostarp Heracleum mantegazzianum.
Govju pastinaku parasti audzē Kanādā un Amerikas Savienotajās Valstīs. Heracleum sosnowskyi Eiropā ir izplatīts no Kaukāza uz Baltijas valstīm, savukārt Heracleum persicum audzē Irānā. Āfrikā atrodas dažas sugas, tostarp Heracleum sphondylium.
Šie augi ir ļoti augsti. H. maximum parasti aug 3–10 pēdas (1–3 m) augstumā, un tam ir lielas, raupjas lapas, aptuveni 18 cm platas. Katra lapa ir sadalīta trīs segmentos, un tai ir zobainas malas. Garie, šaurie stublāji ir dobi un mataini.
Šaurajos kātos atrodas balti līdz krēmkrāsas ziedi, kas ir smaržīgi. Katram ziedam ir piecas ziedlapiņas, kas ir aptuveni 1/3 collas (1 cm) garas. Tie dīgst ķekaros, kas ir sakārtoti umbeļos. Lietussamba ir ziedu kompozīcija, kurā no viena un tā paša stublāja punkta izaug vairāki līdzīga izmēra, stāvi ziedu kāti. Ziedi parasti zied vasaras vidū.
H. maximum var augt vairāku veidu augsnēs, tostarp smilšmāla, smilšainā un māla augsnē. Tas labi darbojas ēnainās vietās un var paciest aukstas ziemas. Tas var izdzīvot trīs un augstākās izturības zonās.
Bieža problēma, kas skar H. maximum, ir lapu plankumainība, kas ir sēnīšu slimība. To raksturo melni vai brūni plankumi uz lapām un krītošas lapas. Sēnīšu sporas ziemā parasti atrodas mirušās lapās un augu atliekās. Pavasarī sporas tiek pārnestas ar vēja un ūdens šļakatām un nogulsnējas uz H. maximum lapām. Kopējais profilakses pasākums ir visa mirušā augu materiāla noņemšana no zemes pirms augšanas sezonas sākuma.