Kriogēnā slīpēšana ir process, ko izmanto dažādās ražošanas nozarēs un bioloģijas izpētē. Šī metode ir pazīstama arī kā saldētavas frēzēšana vai saldētavas slīpēšana. Šo metodi izmanto mīkstu vai elastīgu vielu apstrādei, pazeminot materiāla temperatūru un pēc tam sadalot materiālu mazākās daļiņās. Izmantojot šo procesu, vielas, kas ir pārāk mīkstas vai elastīgas malšanai istabas temperatūrā, var tikt sacietētas apstrādei.
Šajā procesā tiek izmantots šķidrais slāpeklis, šķidrais argons vai šķidrais oglekļa dioksīds, lai sasniegtu zemas temperatūras, kas nepieciešamas apstrādājamo vielu sacietēšanai. Šie pārdzesējošie šķidrumi, kuru temperatūra šķidrā slāpekļa gadījumā sasniedz mīnus 324.4 grādus pēc Fārenheita (apmēram mīnus 198 grādi pēc Celsija), saskaroties spēj sasaldēt lielāko daļu materiālu. Kontrolētā vidē apstrādājamā materiāla temperatūru var regulēt, lai ļautu apstrādāt pat mīkstākos materiālus, izmantojot kriogēnās slīpēšanas iekārtas.
Kriogēnajai apstrādei un slīpēšanai izmantotajām iekārtām ir jāspēj izturēt procesa galējās temperatūras. Šī iemesla dēļ tipiskās kriogēnās slīpēšanas iekārtas izmanto vienas kustīgās daļas konstrukciju, tādējādi samazinot aprīkojuma atteices risku. Šāda veida iekārtās tiek izmantots solenoīds, lai pārvietotu slīpēšanas materiālu flakona iekšpusē.
Kriomilēšana ietilpst arī kriogēnās slīpēšanas kategorijā, lai gan izmantotais process un aprīkojums nedaudz atšķiras. Šajā kriogēnās slīpēšanas veidā materiālus atdzesē, izmantojot šķidrā argona vai šķidrā slāpekļa suspensiju, lai sasniegtu procesam nepieciešamo kriogēno temperatūru. Tomēr frēzēšanas procesā tiek izmantotas tradicionālās mehāniskās frēzēšanas iekārtas, nevis tipiskas kriogēnās slīpēšanas iekārtas vienas kustīgās daļas dizains.
Kriogēnās slīpēšanas apstrādes metodi dažādās ražošanas nozarēs izmanto regulāri. Izmantojot šo metodi termoplastu un līdzīgu vielu apstrādei, ražotāji no šiem materiāliem var izveidot smalkus pulverus vai daļiņas. Šis uzdevums nebūtu iespējams ar parasto slīpēšanas iekārtu, jo mīkstie un elastīgie materiāli ātri aizsprostotu slīpēšanas iekārtu, materiālam vēl vairāk mīkstinot un pielīpoties pie dzirnaviņas.
Šajā procesā izmantoto pārdzesēšanas šķidrumu spēja sacietēt mīkstus materiālus padara kriogēno slīpēšanu par ideālu izvēli biologiem, kuri vēlas pētīt audu paraugus no augiem un dzīvniekiem. Izmantojot kriogēno slīpēšanas procesu un zemo temperatūru, kas ir operācijas pamatā, biologi var pat iegūt nukleīnskābes no audu paraugiem. Lai veiktu šo procedūru, visā ekstrakcijas procesā ir nepieciešama mīnus 80 grādu pēc Fārenheita (apmēram 26.6 grādi pēc Celsija) temperatūra. Šī temperatūra labi iekļaujas kriogēnās slīpēšanas iekārtas normālās darba temperatūras diapazonā.