Pārtikas līdzekļu vākšanas organizācija ir organizācija, kas palīdz bezpeļņas organizācijām un citām organizācijām piesaistīt līdzekļus, pārdodot pārtikas preces. Pārtikas līdzekļu vākšanas organizācijas var nodrošināt līdzekļu vākšanas zināšanas, atbalstu un fiziskas pārtikas preces, lai palīdzētu savākt nepieciešamos līdzekļus organizācijām. Šie līdzekļu vākšanas pasākumi var palīdzēt skolām, klubiem, asociācijām, bezpeļņas organizācijām un pat privātpersonām, kas sniedz pakalpojumus sabiedrībai. Lielākā daļa pārtikas līdzekļu vākšanas pasākumu nodrošinās pārtikas preču klāstu un dažādas līdzekļu vākšanas programmas un iniciatīvas, lai palīdzētu organizācijām izplatīt savu vēstījumu, pieprasīt līdzekļus un izsekot rezultātiem. Viņi parasti nodrošinās visus attiecīgos materiālus, lai pasākums sāktu un apmaksātu pārtikas preces, kad līdzekļu vākšana būs pabeigta.
Sākumā lielākā daļa pārtikas līdzekļu vākšanas dalībnieku apspriedīs ar organizācijām viņu vajadzības un plānus. Organizācijas parasti vēršas pie pārtikas līdzekļu vākšanas ar labu priekšstatu par to, cik daudz līdzekļu ir jāiegūst, kam tiks piešķirti līdzekļi un kas veiks līdzekļu vākšanas pasākumus. Pēc tam pārtikas līdzekļu vākšanas dalībnieki izmantos šo informāciju, lai ieteiktu labākos pārtikas produktus līdzekļu piesaistītājam, vienlaikus piedāvājot konkrētas viņiem pieejamās programmas, kas ir pielāgotas tirgum, kuru organizācija plāno pieprasīt.
Piemēram, skola varētu vēlēties savākt līdzekļus kādam no saviem klubiem. Tomēr skolas politika var neļaut telpās pārdot noteiktas preces, piemēram, konfektes vai cepumus. Tāpēc skolai, iespējams, būs jāizmanto veselīgi līdzekļu vākšanas priekšmeti, kas joprojām ir populāri paredzētajai auditorijai. Pamatojoties uz sniegto informāciju, pārtikas līdzekļu vākšanas organizācija ieteiks, kuras preces ir veselīgas un nesušas lielāko peļņu citām organizācijām.
Turklāt daudzi pārtikas līdzekļu vākšanas pasākumi dažādās programmās iekļaus arī citus līdzekļu vākšanas priekšmetus, izņemot pārtiku. Šādas preces var ietvert atlaižu kartes vai lojalitātes kartes, kas piedāvā ietaupījumus atkārtotiem pasūtījumiem. Ieskaitot šāda veida preces, pārtikas līdzekļu vākšanas akcijas var palīdzēt organizācijām piesaistīt līdzekļus pat tad, ja tā neveic aktīvu kampaņu.
Ja organizācija nolīgst pārtikas līdzekļu vākšanas uzņēmumu, līdzekļu vākšanas uzņēmums bieži nodrošina visus nepieciešamos katalogus un pasūtījumu lapas. Parasti organizācija var sākt līdzekļu vākšanu pēc nepieciešamo priekšmetu piegādes. Pēc tam pārstāvji vērsīsies pie mērķauditorijas locekļiem un pieprasīs pārtikas preces, pieņems pasūtījumus un iekasēs samaksu. Kad līdzekļu vākšanas kampaņa būs pabeigta, organizācija saskaitīs pasūtījumu lapas un nosūtīs tās pārtikas līdzekļu vākšanas organizācijai, kā arī samaksās par apstrādi. Saņemot maksājuma un pasūtījuma veidlapas, pārtikas līdzekļu vākšanas organizācija organizācijas vārdā nosūtīs preces tieši gala klientiem, vai arī nosūtīs pasūtījumus tieši organizācijai izplatīšanai.