Pergamenta amatniecība attiecas uz mežģīnēm līdzīgiem papīra izstrādājumiem, kas izgatavoti ar dažādiem instrumentiem. Tiek uzskatīts, ka pergamenta izgatavošana Eiropā aizsākās vismaz 16. gadsimtā, un tā galvenokārt ir saistīta ar katoļu mūkiem un mūķenēm, kuras izmantoja mežģīņu papīra tehniku, lai izveidotu dievgalda kartītes un apmales reliģiskiem attēliem. Pēc 16. gadsimta pergamenta amatniecība kļuva populāra Dienvidamerikā, kad tur ieradās Eiropas misionāri. Līdz 19. gadsimtam mežģīņu rakstiem tika pievienoti franču iedvesmoti ziedi, piešķirot amatniecībai pievilcīgu romantisku izskatu. Mūsdienās ir pieejami visa veida pergamenta amatniecības raksti, sākot no bērnu tēmām un beidzot ar svētku dekorācijām un beidzot ar tradicionālajiem mežģīņu un ziedu zīmējumiem.
Izejmateriāli, ko izmanto pergamenta izstrādājumiem, piemēram, papīrs un instrumenti, kas rada dažādus efektus, tiek pārdoti atsevišķi, kā arī komplektos. Ar pergamenta papīra amatniecības paņēmieniem var izveidot apsveikuma kartiņas, grāmatzīmes, ielūgumus, sienas tapsējumus, dekoratīvas kastes, lampu abažūrus un dāvanu birkas. Pergamenta amatniecības piederumi tiek izmantoti arī, lai izgatavotu dekorācijas lapām, kurās tiek rādītas fotogrāfijas populārajā amatniecībā, ko sauc par scrapbooking. Viens populārs pergamenta veidošanas rīku veids ir reljefs irbulis, un tas pergamenta papīrā veido pievilcīgas izvirzītas daļas.
Pergamenta amatniecības raksti izskatās kā zīmējumi, piemēram, krāsojamā grāmatā, lai gan daži uzlaboti modeļi ir ļoti sarežģīti un detalizēti. Katrs pergamenta meistars izmanto rakstu atšķirīgi atkarībā no izmantotajām metodēm un instrumentiem. Piemēram, lai izveidotu pergamenta rakstu ar balonu saišķu, kas pārsiets ar lentes banti, vairums amatnieku izmantos reljefu irbuli, lai katram balonam izveidotu noapaļotu izskatu. Tomēr dažādi amatnieki, visticamāk, izmantos dažādas lentes bantes tehnikas. Piemēram, viens cilvēks var to nokrāsot ar zilu krītiņu, bet cits var ne tikai izmantot citu krāsu, bet arī nolemt izmantot perforēšanas rīku, lai priekšgalā izveidotu sīku caurumu rakstu.
Bez pergamenta papīra pergamenta amatniecībā tiek izmantoti raksti, dažāda veida instrumenti un krītiņi, pauspapīrs un šķēres. Dažiem iepriekš apdrukātiem pergamenta papīra amatniecības rakstiem jau ir tādas metodes kā perforēšana, bet citi ir vienkārši. Pergamenta papīrs ir pieejams pelēkā un baltā krāsā, kā arī dažādās krāsās. Vellum ir smalks pergamenta veids, ko bieži izmanto īpašam izskatam, piemēram, grezniem ielūgumiem.
Tradicionāli pergamenta papīru izgatavoja no izstieptām dzīvnieku ādām, piemēram, kazu, teļu un aitu ādām. Vellum galvenokārt tika izgatavots no teļu ādas. Mūsdienās lielākā daļa saražotā pergamenta papīra un pergamenta ir izgatavota no augu materiāliem, nevis no dzīvnieku ādas.