Preču biržas ir tirdzniecības organizācijas, kas iesaistās darījumos, kas ietver nākotnes līgumu un opciju pirkšanu un pārdošanu, kas saistīti ar preču tirgu. Parasti preču birža uzturēs fizisku vietu, kur notiek tirdzniecības darbība. Arvien biežāk preču birža nodrošinās arī tiešsaistes piekļuvi tirdzniecības aktivitātēm, tostarp iespēju tirgoties biržā ar elektroniskiem līdzekļiem.
Iespējams, viena no mūsdienu pasaulē pazīstamākajām preču biržām ir Commodity Exchange, Inc., kas atrodas Ņujorkas Manhetenas apgabalā. Konkrētā preču birža, kas pazīstama vienkārši kā COMEX, pastāv jau vairākus gadu desmitus, un tai ir stabila reputācija visā investīciju aprindās. Šī birža ir īpaši labi pazīstama ar metāla fjūčeriem, lai gan COMEX nodarbojas ar citu preču opciju tirdzniecību.
Jebkuras preču biržas pamatstruktūra ietvers standartu, noteikumu un procesu platformas izveidi, kas regulēs biržas tirdzniecības darbību. Visiem noteikumiem un procedūrām ir jāatbilst valsts tiesību aktiem, kas attiecas uz ieguldījumu tirdzniecību jurisdikcijā, kurā preču birža fiziski atrodas. Tas nozīmē, ka uz COMEX attiecas Amerikas Savienotajās Valstīs spēkā esošie federālie likumi un noteikumi. Tajā pašā laikā Japānas valsts likumi regulē Tokijas preču biržu.
Lai gan preču birža var brīvi iesaistīties tirdzniecībā un fjūčeru darbībās, kas saistītas ar jebkādām precēm, dažas biržas mēdz specializēties to atbalstīto darījumu veidos. Dažos gadījumos preču birža var vairāk koncentrēties uz dārgmetāliem, piemēram, zeltu vai sudrabu. Citas biržas var vairāk vērsties uz graudiem un graudu produktiem. Vēl citās biržās var būt tendence vairāk koncentrēties uz plašu pārtikas produktu klāstu kā izvēlētajām precēm.
Piedalīties kā investoram preču biržā var individuāli, ja investors var izpildīt biržas noteiktās maržas prasības. Mazāki investori var izvēlēties piedalīties, izmantojot preču kopfondu, kurā investoru grupa apvieno savus resursus tirdzniecības nolūkos. Brokeri var arī tikt piesaistīti, lai izpildītu rīkojumus atsevišķas personas vai ieguldītāju kopības vārdā.