Safari ir ceļojums pa sauszemi, parasti džungļos vai savannā, kas tiek veikts ar nolūku aplūkot vai medīt dzīvniekus. Visbiežāk mūsdienu safari ietver dzīvnieku apskatīšanu, fotografēšanu un piedzīvošanu to dabiskajās dzīvotnēs. Ar plašākiem likumiem daudzu dzīvnieku sugu saglabāšanai mazāk cilvēku dodas safari, lai medītu dzīvniekus.
Safari ir svahili vārds, kas sākotnēji cēlies no arābu vārda ceļojumiem, safara. Lielākā daļa safari domu saista ar Āfriku, taču patiesībā visā pasaulē ir daudz safari galamērķu. Piemēram, var doties safari braucienos Indijā, Austrālijā, Antarktīdā, Aļaskā, Brazīlijā vai Peru. Būtībā jebkura vieta, kur var novērot dzīvniekus to patiesajos biotopos, var būt safari galamērķis.
Daži safari braucieni tiek veikti galvenokārt ar autotransportu. Var būt pārāk bīstami staigāt ap lauvām, tīģeriem un lāčiem vai citiem, iespējams, nāvējošiem dzīvniekiem. Dzīvniekiem var būt bīstami arī cieša mijiedarbība ar cilvēkiem. Dzīvnieku vērošana no transportlīdzekļa drošības ļauj pietuvoties dzīvniekiem ar mazāku bīstamību gan dzīvniekiem, gan cilvēkiem.
Citi safari braucieni ir pastaigas, un tos parasti vada bruņoti gidi. Tās var notikt savvaļas dabas rezervātos. Cilvēki var nakšņot Āfrikas savannā, piemēram, telšu mājiņās vai daļēji pastāvīgās nometnēs. Tas parasti ir lētākais veids, kā doties safari, taču tiem ir savi trūkumi. Piemēram, piekļuve tualetēm un iespēja mazgāties vai dušā var būt diezgan ierobežota.
Alternatīvi daudzas mājiņas tiek uzceltas netālu no dzīvnieku rezervātiem. Mājiņas var atšķirties arī pēc cenas. Daži no visdārgākajiem var maksāt vairāk nekā 500 ASV dolāru (USD) par nakti. To cenā parasti ir iekļautas ēdienreizes, un, ja ir gatavs pārskaitīt diezgan daudz naudas par dārgākām namiņiem, var baudīt fantastiskas maltītes.
Ar pietiekamiem līdzekļiem safari var paņemt daudz dažādu transportu. Dažas naktsmītnes piedāvā lidojumus ar gaisa baloniem vai helikopteriem. Citi var nodrošināt braucienus ar laivu pa upēm vai pat braucienus ar ziloņiem vai kamieļiem. Daudzas safari mājiņas nodrošina arī papildu aktivitātes un greznību, lai viesi uzjautrinātu, kad viņi neskatās dzīvniekus.
Safari, kas nozīmē faktisko ekskursiju, lai redzētu vai medīt dzīvniekus, var ilgt no divām dienām līdz divām nedēļām. Daļu šī laika var arī pavadīt, ceļojot ar lidmašīnu vai autobusu uz vairākām vietām, lai apskatītu labākos apskates objektus. Viens safari var ietvert kempings vai apmešanās vairākās vietās, kas padara gaismas iesaiņošanu par labu ideju, jo īpaši safari, kas ir vairāk orientēti uz budžetu.
Lai gan Āfrikā ir vislielākais safari piedāvājumu skaits, Austrālijā, Āzijā un Dienvidamerikā bieži vien var būt vienlīdz aizraujoši. Daudzas no tām ir veidotas pēc tādiem pašiem principiem kā Āfrikas safari ar namiņiem vai daļēji pastāvīgām nometnēm, kas atrodas netālu no savvaļas rezervātiem. Vietās, piemēram, Aļaskā, var doties arī vienas dienas ekskursijās, lai apskatītu grizli, Kodiaku un polārlāčus to dzimtajā vidē. Tos mēdz piedāvāt kopā ar kruīziem uz Aļasku.