Saskaņā ar 1963. gada Ģenerālās asamblejas oficiālo apzīmējumu Ziemeļkarolīnas štata koks ir priede. Atsevišķa suga netika noteikta, jo valstī ir astoņas priežu sugas. Priedes aug ātri un var pielāgoties mainīgajiem augsnes apstākļiem šajā stāvoklī, kurā ir smilšaina augsne, bagāta zeme un sarkanais māls. Priedes bija nozīmīgs valsts resurss koloniālajos laikos, un mūsdienās priedes nodrošina zāģmateriālus būvniecībai.
Daži avoti atsaucas uz konkrētu sugu, garlapu priedi, kā Ziemeļkarolīnas štata koku. Šķiet, ka šī neskaidrība izriet no atsauces uz garlapu priedi štata oficiālajā grauzdiņā. Faktiski, ņemot vērā dažādu sugu priežu izplatību visā štatā, oficiālais Ziemeļkarolīnas štata koks neattiecas uz konkrētu sugu. Ziemeļkarolīnas izcelsmes priežu veidi ir Virdžīnijas priede, garlapu priede, piķa priede, loblolija priede un austrumu baltā priede.
Priede tika izvēlēta par Ziemeļkarolīnas štata koku, pateicoties tās lomai štata segvārdā “The Tar Heel State”. Līdz 1800. gadu vidum priedes šajā apgabalā bija ļoti svarīgas, lai ražotu lielāko daļu darvas, terpentīna, kolofonija un piķa izmantošanai visā ASV. Kopš 2011. gada priedes koksnei joprojām ir svarīga loma kā gandrīz pusei no koka. no būvniecības nozarē izmantotajiem zāģmateriāliem.
Papildus tam, ka priede vai noteikta priedes šķirne ir Ziemeļkarolīnas štata koks, tā ir noteikta par oficiālo štata koku deviņos citos ASV štatos. Šie štati ir Aidaho, Minesota, Nevada, Ņūmeksika, Alabama, Mena, Arkanzasa, Mičigana un Montana. Ziemeļkarolīna ir arī noteikusi oficiālu štata Ziemassvētku eglīti: Freizera egli.
Valsts zieds ir Amerikas kizils, savukārt oficiālā štata savvaļas puķe ir Karolīnas lilija. Valsts dārzenis ir saldais kartupelis. Ziemeļkarolīna arī nosaukusi Venēras mušu slazdu par savu oficiālo štata gaļēdāju augu.
Ziemeļkarolīna bija viena no sākotnējām 13 kolonijām, kas tika izveidotas gar Atlantijas okeāna piekrasti tagadējā ASV teritorijā. Štats ir nosaukts karaļa Kārļa I vārdā, kurš piešķīra hartu šīs teritorijas apdzīvošanai. Papildus tam, ka Ziemeļkarolīna tiek saukta par Tar Heel State, tā tiek saukta arī par “The Old North State”, kā minēts štata dziesmas nosaukumā.