Zivju lenteņos ir vairākas sugas no Diphyllobothrium dzimtas. Cilvēkiem visizplatītākais zivju lentenis ir suga, ko sauc par Diphyllobothrium latum. Tas cilvēkiem izraisa slimību, ko sauc par difilobotriāzi. Ārsti infekciju ārstē ar attārpošanas līdzekļiem.
Difilobotriāze sastopama populācijās visā pasaulē. Cilvēki inficējas ar zivju lenteni, ēdot nepietiekami termiski apstrādātas vai termiski neapstrādātas saldūdens zivis, kas ir piesārņotas ar lenteņu cistām, kas ir embrionālie lenteņi. Tārps cilvēka zarnās var dzīvot vairākus gadu desmitus.
Zivju lenteņu nobriešanai ir nepieciešams vairāk nekā viens saimnieks. Viņi sāk savu dzīvi kā olas un nobriest sešu āķu embrijiem, ko sauc par koracīdijām. Vēžveidīgajiem tie ir jāapēd, lai tie varētu sākt nākamo attīstības posmu un nobriest pirmās stadijas procerkoīdos kāpuros.
Mazās saldūdens zivis kļūst par otro lenteņu starpsaimnieku, patērējot invadētos vēžveidīgos. Tārps šajās zivīs nobriest par sparganumu vai plerocerkoīdu. Lielākas zivis patērē mazākās zivis, un galu galā zivis var tikt nozvejotas, un cilvēks var ēst zivis, kurās ir sparganum. Nenobriedis tārps aug zarnās, nobriestot par segmentētu tārpu, kura garums sasniedz 25–30 pēdas (7.62–9.14 m).
Katrs tārpa jeb proglottīda segments ražo olas. Nobriedis zivju lentenis katru dienu spēj saražot vairāk nekā miljonu olu. Šīs olas izdalās no ķermeņa ar fekālijām.
Lielākā daļa cilvēku, kuriem ir zivju lentenis, nezina, ka ir inficēti. Dažiem cilvēkiem var būt vispārēji simptomi, piemēram, sāpes vēderā, svara vai apetītes zudums un enerģijas trūkums, savukārt citi cieš no anēmijas vai vitamīna B-12 deficīta. Pacienti izkārnījumos var redzēt arī proglottīdus.
Ārsti diagnosticē difilobotriāzi, pārbaudot izkārnījumu paraugu. Viņi šo stāvokli ārstē ar tādām zālēm kā prazikvantels, niklosamīds un albendazols. Šīs zāles ne vienmēr izdodas atdalīt tārpa galvu no zarnu sienām, un tārps var ataugt, ja tā galva joprojām ir piestiprināta. Daži ārsti izmanto diatrizoskābes injekcijas, lai atdalītu visu tārpu, lai nekas nevarētu augt atpakaļ.
Neapstrādātas zivis ir daudzu reģionālo virtuvju galvenā sastāvdaļa. Cilvēki, kas bauda šos ēdienus, var izvairīties no zivju lenteņiem, pirms ēdiena gatavošanas zivis 24 stundas sasaldējot temperatūrā, kas ir aptuveni mīnus-4 grādi pēc Fārenheita (mīnus-20 grādi pēc Celsija). Neapstrādātu sālsūdens sugu aizstāšana ar saldūdens zivīm arī palīdzēs novērst infekcijas, jo sālsūdens zivis nepārnēsā zivju lenteņus. Gatavojot zivis apmēram piecas minūtes 140 grādos pēc Fārenheita (60 grādos pēc Celsija), lenteņu olas iznīcinās.