Seglinieka galvenais darbs ir seglu izgatavošana, kas var ietvert visu, sākot no ādas miecēšanas līdz individuālai montāžai un dizaina darbiem. Seglinieki bieži veic arī antīko priekšmetu remontu un restaurāciju. Lielākā daļa darbu tiek veikti pēc individuāla pasūtījuma, un bieži vien ir nepieciešamas lielas prasmes un meistarība.
Seglu izgatavošanas māksla ir sena. Lai gan tehnika un instrumenti gadu gaitā ir attīstījušies, daudzi amatniecības pamatprincipi ir palikuši nemainīgi. Vislabāk izgatavotie segli parasti tiek izgatavoti konkrētiem dzīvniekiem, parasti zirgiem, bet dažreiz arī mūļiem, ēzeļiem vai kamieļiem. Seglinieks arī parasti parūpēsies, lai segli derētu konkrētam braucējam.
Ir daži darbi, ko seglu izgatavotājs var veikt vispārīgi, taču lielākā daļa seglu darbu ir vismaz daļēji atkarīgi no klientu loka. Seglinieki veic gan dzīvnieka, gan jātnieka mērījumus un ņem vērā visas jātnieka vēlmes. Ādas krāsu, maigumu un vispārējo dizainu gandrīz vienmēr var pielāgot. Kāpšu garums un stils ir arī kaļams.
Tradicionālākie seglinieki paši iedegs seglu sēdekļa ādu, lai gan daudzi mūsdienu amatnieki iegādājas iepriekš apstrādātas un lietošanai gatavas ādas palagus. Tomēr āda ir jāsagriež un jāpiestiprina virs seglu pamatnes, kas ir pazīstama kā “koks”. Seglinieki var izgatavot savus kokus vai iegādāties tos komerciāli. Koki parasti ir pieejami vairākos standarta izmēros, kurus pēc tam var pielāgot un pārveidot dažādiem braucējiem.
Seglinieki bez fiksētiem klientiem bieži izgatavo pamata seglus, kurus var pielāgot dažādiem jātniekiem un zvēriem. Tos bieži pārdod ādas veikalos vai jāšanas sporta centros, un pircēji parasti tiek nosūtīti atpakaļ pie oriģinālā seglinieka, lai tie uzstādītu un veiktu nepieciešamos pielāgojumus. Seglu būvētājiem ne tikai jābūt ekspertiem seglu konstruēšanā, viņiem ir arī ļoti labi jāsaprot seglu pareiza lietošana un kopšana un jāspēj to nodot braucējiem.
Konkrēti seglinieka pienākumi parasti nedaudz atšķiras atkarībā no attiecīgā seglu veida. Sēdeklis, kas paredzēts vienkāršai braukšanai pa taku, parasti ir uzbūvēts ļoti atšķirīgi no tā, kas tiek valkāts, piemēram, sacīkstēs, lapsu medībās vai liellopu kopšanai. Izstāžu sēdekļiem un rodeo segliem arī jābūt izgatavotiem atbilstoši noteiktām specifikācijām. Seglinieki parasti koncentrējas uz vienu konkrētu izjādes scenāriju un pielāgo savus pakalpojumus tikai tur.
Seglu remonts arī vairumā gadījumu ir daļa no seglinieka darba apraksta. Dažos tirgos ir liels pieprasījums pēc jāšanas piederumiem un jāšanas instrumentiem. Tomēr lielāko daļu laika, kad klients ir iegādājies kaut ko līdzīgu seglu, viņam, visticamāk, tas vairs nebūs vajadzīgs pēc daudziem gadiem. Tomēr viņam ik pa laikam šie segli būs jāapkopj un jāremontē, kur seglinieki atgriežas notikuma vietā.
Ļoti daudzi seglinieki arī māca savu mākslu studentiem, bieži vien mācekļu veidā. Seglinieku prasības bieži ir nedaudz neskaidras, un reti tiek organizētas skolas vai formālās izglītības programmas, kas māca šāda veida ādas apstrādi. Biežāk studenti mācās, studējot pie maģistrantūras. Māceklīšu piedāvāšana atsevišķām personām ir labs veids, kā segliniekiem saglabāt savas prasmes un dot ieguldījumu profesijas nākotnē, vienlaikus gūstot nelielus papildu ienākumus.
Daži segli tiek izgatavoti seglu rūpnīcās, bieži vien uz montāžas līnijām ar zināmu cilvēku mijiedarbību, bet arī daudz mehāniskās apstrādes. Personu, kas strādā šajās operācijās, parasti nesauc par seglinieku. Termins parasti ir rezervēts amatniekiem.