Mākslas zādzība ir mākslas darba, kas var būt glezna, skulptūra, skice, rotaslieta vai cits mākslinieciski vērtīgs priekšmets, nelikumīga izņemšana. Ir daudz dažādu mākslas zādzību veidu, sākot no izlaupīšanas līdz vienkāršai zādzībai. Vēstures gaitā mākslas zādzības bieži ir piesaistījušas pasaules uzmanību, jo cilvēki ziņkārīgi gaida, kur parādīsies kāds nozagts mākslas darbs.
Liela daļa šāda veida zādzību tiek motivēta ar iespēju gūt finansiālu labumu. Pēc dažu ekspertu domām, lielākā daļa modernās mākslas zādzību tiek veiktas, ielaužoties bagātās mājās, cerot, ka skaists darbs melnajā tirgū ienesīs skaistu darbu. Šādos gadījumos mākslas zādzības ir tikai mājas invāzijas blakusprodukts, kur mērķis var būt jebkas, kas var būt vērtīgs.
Zādzība no muzejiem un labi zināmām privātkolekcijām ir nedaudz progresīvāka, un tai var būt daudz dažādu iemeslu. Nozīmīgu mākslas darbu melnais tirgus ir ļoti liels un turpina augt gadsimtu gaitā, jo lielākā daļa mākslas darbu vērtība pieaug līdz ar vecumu. Tā kā lielākajai daļai mākslas kolekciju ir liela drošība, šāda veida mākslas zādzībām ir nepieciešama plānošana un organizācija, kas ir daudz plašāka nekā vairums sīko zagļu. Tiek uzskatīts, ka mākslas darbu zādzībai ir nozīme lielākajā daļā liela mēroga nelegālo darbību pasaulē, sākot no narkotiku kontrabandas līdz ieroču darījumiem.
Pēc dažu ekspertu domām, mākslas darbu zādzību dažreiz var izmantot, lai radītu nodrošinājumu nepatīkamos darījumos. Organizētās noziedzības līderi, kuri sākumā mēdz dzīvot ārpus likuma, var iekārtot savas mājas ar mākslas zādzības augļiem, kas tiek piedāvāti kā dāvanas vai ņemti vērā darījumos. Tā kā lielākā daļa slavenu vai ļoti vērtīgu mākslas darbu ir apdrošināti, mākslu var pat izmantot kā ķīlnieku apmaiņā pret augstām izpirkuma maksām no sākotnējā īpašnieka.
Laupīšana ir īpaši traģisks zādzības veids, kas bieži tiek saistīts ar kara laikiem. Otrajā pasaules karā nacisti nozaga desmitiem tūkstošu mākslas darbu no pilsētām, muzejiem un mājām, kurās tika veikts reids. Šī izlaupīšana bija ne tikai finansiāli auglīga, tā nodrošināja arī kultūras un mākslas iznīcināšanas līdzekli, ko nacisti nepiekrita. Pat vairāk nekā 50 gadus vēlāk izlaupīto Otrā pasaules kara mākslas darbu atjaunošana sākotnējo īpašnieku mantiniekiem un ģimenēm ir sarežģīts un bieži vien emocionāls process. Bieži vien māksla tiek atkārtoti pārdota un tālākpārdota, radot nevainīgu trešās puses īpašnieku, kurš var ieguldīt ievērojamus ieguldījumus, ja viņš vai viņa darbu vienkārši atdod iepriekšējā īpašnieka mantiniekiem.
Mākslas zādzība ir noziegums, kam var būt daudz upuru, tostarp pats mākslas darbs. Jo vecāks ir mākslas darbs, jo smalkāk ar to jārīkojas; daži slaveni mākslas darbi muzejos tiek katru dienu uzraudzīti, lai atklātu pazīmes, kas liecina par pārmērīgu UV staru iedarbību, mitrumu vai citiem faktoriem, kas varētu kaitēt darbam. Mākslas darba nepareiza apstrāde var vairākus gadus pārtraukt tā kalpošanas laiku vai pat novest pie pilnīgas darba iznīcināšanas.