Zobu plombēšana parasti sastāv no divām daļām. Pirmkārt, tā ir kariesa, ko izraisa kariesa, izņemšana vai arī traumas izraisītu bojātu zobu noņemšana. Otrkārt, zobārsts izmanto dažādus materiālus, lai aizpildītu izņemto zoba daļu, kas ļauj cilvēkam pilnībā veikt šī zoba funkcijas.
Dažos gadījumos zobu bojājums ir tik smags, ka ārpus mutes ir jāizveido kronis, kas pēc tam tiek piestiprināts pie zoba. To sauc par netiešo atjaunošanu. Tomēr visbiežāk zobu plombēšana notiek pilnībā mutē, ko sauc par tiešo restaurāciju, bez veidņu, kroņu vai tiltu ievietošanas.
Zobu plombēšanas pirmā daļa bieži vien ir visneērtākā un visbaidīgākā pacientiem. Zobārstiem parasti ir jāizurbj zobs, lai nokļūtu un izgrieztu bojājošās zoba daļas. Parasti zobārsti lieto novokaīnu, lai mazinātu sajūtu, ko rada urbjmašīna uz zoba, taču gan ar zobu urbja skaņu, gan smaržu pietiek, lai daudziem pacientiem izraisītu trauksmi. Dažiem pacientiem ir nevēlamas reakcijas pret novokaīnu, un viņi urbšanas laikā iztiek bez tā. Procedūra ir aprakstīta kā nedaudz vai ļoti sāpīga atkarībā no individuālās uztveres.
Jaunu veidu, kā mazināt trauksmi cilvēkiem, kuriem tiek veikta zobu plombēšana vai citas zobārstniecības procedūras, sauc par gulēšanas vai sedācijas zobārstniecību. Lietojot noteiktas zāles, piemēram, pieredzējušas, cilvēks var nonākt tā sauktajā apzinātā sedācijā. Parasti viņi procedūras laikā nebūs pie samaņas un parasti par to neatceras. Zobu plombēšana ar apzinātu sedāciju parasti ir dārgāka un to nesedz apdrošināšana.
Vienkāršākā zobu plombēšanas procedūras otrā puse ir zoba plombēšana. Materiāli pildījumam atšķiras. ASV visizplatītākā ir zobu amalgama un polimēru sveķi. Zobu amalgama ir izgatavota no dzīvsudraba, kas sajaukts ar metālu. Bažas par dzīvsudraba ievietošanu mutē ir izraisījušas dažas diskusijas, jo daļa dzīvsudraba nepārprotami izdalās no zobu pildījuma un tiek norīta.
Tāpēc daži zobārsti ir devuši priekšroku plastmasas polimēriem, un daži vecāki uzstāj, ka bērni nekad nesaņem zobu plombēšanu, kas satur dzīvsudrabu. Pagaidām strīdi par dzīvsudrabu, kas atrodas zobu amalgamā, nav mazinājušies. Zobu amalgamas vietā var izmantot arī stikla jonomēru cementus.
Pēc zobu plombēšanas daži cilvēki ziņo par nelielu diskomfortu, kad novokaīns izzūd. Diskomforts faktiski var rasties vairāk no novokaīna injekcijas nekā no faktiskās zobārstniecības procedūras. Pacientus var nosūtīt mājās ar norādījumiem, kā atlikušajā dienas daļā ēst mīkstu pārtiku un izvairīties no ļoti karstiem ēdieniem, kamēr novokaīns paliek spēkā. Nākamajā dienā lielākā daļa cilvēku nejūt diskomfortu un var baudīt jebkuru ēdienu vai dzērienu, kas viņiem patīk.