Lai gan to bieži uzskata par nezāli, Daucus carota, kas pazīstama arī kā savvaļas burkāns, ir aromātisks augs ar interesantu vēsturi. Šis ātri izplatās augs, kura vietne sākotnēji bija Dienvideiropā, tagad ir plaši izplatīta visās ASV un Kanādā. To var atrast augot laukos, ceļmalās un pat piemājas dārzā. Augs ir atzīts arī par karalienes Annas mežģīnēm tā balto, mežģīņu izskata ziedēšanas un sarkanā centra dēļ. Tiek uzskatīts, ka tas atgādina vienu asins pilienu no pašas karalienes, kad mežģīnes viņai tika iedurta adata.
Daucus carota, kas audzēta daudz vairāk nekā tikai pievilcīgajiem mežģīņu ziediem un papardes veida zaļumiem, dārzā ir izstādījusi dažādus lietojumus. Savvaļas burkāni ir ēdami un ir augsti novērtēti to ārstniecisko īpašību dēļ. Sakni var pagatavot vai ēst neapstrādātu, lai gan to vislabāk darīt, kamēr sakne vēl ir jauna un maiga. Ziedus var arī pagatavot un ēst, un sēklas parasti izmanto kā aromatizētājus zupās un citos ēdienos.
Parasti savvaļas burkānu augu audzē medicīniskiem nolūkiem, novāc vasarā un pēc tam žāvē vēlākai lietošanai. Visbiežāk Daucus carota lieto kā diurētisku līdzekli tējas vai cita uzlējuma veidā. Papildus urīna plūsmas stimulēšanai savvaļas burkāni nomierina gremošanas traktu. Faktiski gan savvaļas burkānu lapas, gan sēklas var izmantot, lai palīdzētu sakārtot gremošanas sistēmu, jo īpaši gāzu un kolikas. Tas ir arī atzīts par noderīgu ar nierēm un urīnpūsli saistītu slimību ārstēšanai.
Turklāt Daucus carota ir izmantota vieglas sliktas dūšas un citu ar paģirām saistītu simptomu ārstēšanā. Tā kā savvaļas burkāns var stimulēt arī sieviešu dzemdi, tas ir izmantots, lai palīdzētu ar menstruācijām saistītām problēmām. Sasmalcinātas sēklas ir izmantotas kā kontracepcijas līdzeklis gadsimtiem ilgi. Tiek uzskatīts, ka ovulācijas laikā sēklu tējkarote ar ūdeni samazina grūtniecības iestāšanās iespējamību. Dažas sievietes pat ir izmantojušas šo līdzekli kā no rīta pēc dzimstības kontroles.
Citas ārstēšanas metodes, kas saistītas ar Daucus carota lietošanu, ir ietvērušas ķermeņa attīrīšanu no parazītiem, piemēram, pavedienu tārpiem. Daži cilvēki uzskata, ka līdzeklis ir noderīgs arī klepus un sastrēguma ārstēšanai. Ēteriskā eļļa no auga sēklām ir izmantota kosmētikas krēmos, īpaši grumbu mazināšanai. Dārzā sakņu novārījums izmantots kā dabisks insekticīds un insektu atbaidītājs.
Lai gan visas auga daļas tiek uzskatītas par drošām lietošanai, lapas var izraisīt ādas kairinājumu un vieglus izsitumus jutīgiem indivīdiem. Turklāt ir ļoti svarīgi pareizi identificēt augu. Daucus carota ļoti atgādina indīgo hemloku augu. Var būt noderīgi atcerēties, ka savvaļas burkānam ir matains kāts, savukārt hemlockam ir gluds, purpursarkans raibs dobs kāts. Lai novērstu kļūdainu identifikāciju un iespējamu saindēšanos, savvaļas burkānu lietošana ir jāuzrauga tikai tiem, kas ir zinoši vai kvalificēti augu medicīnā.