Hotsaucing ir pretrunīga metode, kā koriģēt bērnu uzvedību. Līdzīgi kā bērna mutes mazgāšanai ar ziepēm, šī prakse ietver karstas mērces uzklāšanu uz bērna mēles, lai sodītu par sliktu uzvedību. Lai gan daži vecāki izmanto šo metodi kā pēdējo līdzekli, daudzi bērnu psihologi to uzskata par vardarbības pret bērnu veidu. Dažos Amerikas Savienoto Valstu apgabalos tiesību akti hotsaucing atzīst par bērnu vardarbības veidu un ir nelikumīgi.
Tiek uzskatīts, ka šī prakse radusies Amerikas Savienoto Valstu dienvidu daļā. Vecāki izmanto dažādu daudzumu karstas mērces uz bērna mēles kā sodu par sliktu uzvedību, ko viņi uzskata par soda cienīgu. Daudzu veidu karstās mērces satur kapsaicīnu, ķīmisko vielu, kas garšvielai pievieno siltumu un garšvielu. Maziem bērniem asas mērces un šīs vielas uzklāšana uz mēles var izraisīt ne tikai sāpīgu karstumu, bet arī mēles pietūkumu, kas bērnam var apgrūtināt elpošanu. Dažos gadījumos tas ir izraisījis arī bērnu aizrīšanos.
Sadalījums starp abām hotsaucing jautājuma pusēm ir skaidrs. Daži cilvēki uzskata, ka tas ir nežēlīgs fizisks sods, kas tiek piemērots bērniem. Alternatīvi, daudzi vecāki, kas praktizē hotsaucing, saka, ka to izmanto tikai kā pēdējo līdzekli; Viņi saka, ka, ja citi sodi, piemēram, pārtraukums vai bērna mīļākās rotaļlietas atņemšana, neizdodas, hotsaucing ir viegli sāpīga alternatīva, kas darbojas. Vecāki, kuri izmanto šo metodi, arī saka, ka tā ir nepieciešama tikai dažas reizes, pirms ar tās draudiem pietiek, lai koriģētu uzvedību.
Parasti karstā mērcē ir tikai viens piliens vielas uz bērna mēles. Ir novilktas paralēles starp šo praksi un citām disciplīnas metodēm, kurās fiziskas sāpes vai diskomforts ir galvenais atturošais faktors. Bērnu psihologi parasti šo praksi iekļauj vienā kategorijā ar pērienu un bērna mutes mazgāšanu ar ziepēm; ir veikti daži salīdzinājumi, ka bērnam tas ir tikpat smagi kā sitiens ar jostu vai citu priekšmetu.
Daži uzskata, ka tas ir īpaši piemērots ar valodu saistītiem pārkāpumiem, piemēram, apsaukāšanās vai lamuvārdiem, jo tā ir bērna daļas sodīšana, kas ir atbildīga par sliktu uzvedību. Ir izskanējuši argumenti, ka tas ir humānāks fiziska soda veids nekā pēršana, un tas nedod pretrunīgu vēstījumu, ka, lai gan bērniem nav pareizi sist vienam otru, tas ir pareizi vecākiem. Dažos gadījumos vecāki izmanto to pašu principu ar citu šķidrumu, sākot no citrona sulas līdz etiķim.