Vara glikonāts ir iekšķīgi bioloģiski pieejamais D-glikonskābes vara sāls un uztura bagātinātājos visbiežāk lietotā vara forma, jo organismā tas viegli uzsūcas. Varš ir ļoti svarīgs cilvēka ķermeņa pareizai darbībai, un tas ir atrodams vairākos pārtikas produktos. Vara uztura bagātinātājs parasti nav vajadzīgs veseliem cilvēkiem, kuri ēd adekvāti sabalansētu uzturu.
Varš ir trešais visizplatītākais mikroelements cilvēka organismā, kas atrodams gandrīz katrā šūnā. To var iegūt ar kartupeļiem, pupiņām, pilngraudu graudiem, riekstiem, medu un citiem pārtikas produktiem. Vara var būt grūti absorbējams ķermenim, tomēr vara glikonāta piedevas ir vienkārša alternatīva.
Ir vairāki iemesli, kāpēc varš ir būtisks elements. Pirmkārt, tas ir iesaistīts melanīna ražošanā, kas rada pigmentāciju acīs, matos un ādā. Varš arī palīdz izmantot dzelzi. Tam ir arī antioksidanta un pretiekaisuma īpašības, un tiek uzskatīts, ka tas uzlabo imūnsistēmu. Vara deficīts var izraisīt anēmiju un osteoporozi.
Kā uztura bagātinātājs vara glikonāts ir pieejams bez receptes. Jāizvairās no vara piedevas, kurā ir vairāk par ieteicamo dienas devu, jo cinks var traucēt vara uzsūkšanos organismā. Jāpērk tikai tabletes ar zarnās šķīstošu pārklājumu, pretējā gadījumā vitamīni var tikt zaudēti kuņģa skābē. Vara glikonāta vidējā dienas deva ir aptuveni 2 miligrami. Tas var būt toksisks, ja to lieto lielos daudzumos.
Daudzas reizes cilvēkiem, kuriem ir nieru, zarnu vai aizkuņģa dziedzera slimības, būs nepieciešama vara piedeva. Personām, kurām ir ātra svara zaudēšanas diēta vai kuri cieš no nepietiekama uztura, visticamāk, ir vara deficīts. Priekšlaicīgi dzimuši bērni piedzimst ar vara trūkumu. Dažas vara deficīta pazīmes un simptomi ir nogurums, bālums, matu izkrišana, anoreksija, ādas čūlas un dermatīts.
Vara glikonāts parasti ir pieejams lielākajā daļā veselīgas pārtikas veikalu, un tas parasti ir lēts. Uztura bagātinātāji vairumā vietu nav reglamentēti, tāpēc ir svarīgi, lai pirms produkta iegādes tiktu pārbaudīts produkta drošums. Tāpat kā jebkuru uztura bagātinātāju, vara glikonātu nedrīkst lietot grūtnieces vai sievietes, kas baro bērnu ar krūti, ja vien to nav norādījis ārsts.