Papaijas ekstrakts ir viela, kas atrodama tropiskajos papaijas augļos, un tai ir daudz ieguvumu veselībai, īpaši augsts antioksidantu saturs. Augļi nodrošina arī šķiedrvielas, folātus un karotinoīdus acu veselībai, un tie ir bagāti ar vairākiem B vitamīniem un vitamīniem C, K un A. Augļi ir arī pilni ar minerālvielām, tostarp cinku, fosforu, kalciju, magniju un dzelzi. Papaija ir veselīgs ēdiens ne tikai minerālvielu un vitamīnu, bet arī pretiekaisuma iedarbības dēļ.
Papaijas ekstraktā ir atrodami divi fermenti, kas veicina gremošanu, himopapaīns un papaīns. Papaīns ir arī labs, lai cīnītos pret aizcietējumiem, caureju, gāzēm un sliktu dūšu. Papaijas ekstraktā esošais papaīns nodrošina pretiekaisuma īpašības, kas palīdz ārstēt noteiktas artrīta formas. Daži košļājamās gumijas veidi un uztura bagātinātāji, kas ražoti kā gremošanas līdzekļi, satur papaīnu. Cits papaijas enzīms, chemopapain, laiku pa laikam tiek lietots, lai ārstētu mugurkaula disku paslīdēšanu.
Veselības pētnieki joprojām pēta augļu un ekstrakta lietderību dažādu slimību un stāvokļu ārstēšanā. Tiek uzskatīts, ka papaija ir noderīga cīņā pret parazitārām slimībām, kā arī kā antiseptisks līdzeklis. Pētījumi liecina, ka vīrieši, kuri regulāri lieto papaiju un zaļo tēju, var samazināt prostatas vēža risku. Tautas medicīna ir izmantojusi dažādas papaijas auga daļas daudzām veselības problēmām. Tas ir izmantots, lai dziedinātu apdegumus, atvieglotu astmas simptomus un ārstētu psoriāzi, hemoroīdus, reimatismu, audzējus, varžacs un kārpas. Tiek uzskatīts, ka papaija ir noderīga arī abortu izraisīšanā un laktācijas pamudināšanā.
Papaijas ekstraktam un citiem augļu veidiem var būt blakusparādības. Cilvēkiem ar zināmu alerģiju pret lateksu vajadzētu izvairīties no auga un jebkādiem produktiem, kas izgatavoti no tā daļām. Grūtniecēm nav ieteicams lietot papaijas produktus. Cilvēkiem ar aknu slimībām, pankreatītu vai diabētu pirms papaijas produktu lietošanas jākonsultējas ar ārstu.
Latīņamerikas indiāņi tradicionāli novērtēja papaijas augļus, kas auga visā Centrālamerikā. Agrīnie Eiropas pētnieki palīdzēja papaijas popularitātei izplatīties citos reģionos, tostarp Filipīnās, Indijā un Āfrikā. Mūsdienās lielākie papaijas ražotāji ir Meksika, Puertoriko un Havaju salas. Augļi ir populāra sastāvdaļa daudzās receptēs. Sēklas un nogatavojušos augļus var ēst vienus pašus, pievienot zupām un salātiem vai izmantot kā tropiskas un krāsainas salsas pamatu.