Publiskie aizstāvju biroji ASV, kas pastāv gan valsts, gan federālā līmenī, ir strukturēti līdzīgi kā privātie tiesvedības uzņēmumi. Ir darba iespējas advokātiem, administratīvajam atbalsta personālam un izmeklētājiem. Daudzi valsts aizstāvju biroji arī pieņem darbā bakalaura un tiesību studentus, lai apmaksātu darbu, ierēdņu amatu un stažēšanos. Lielākiem lielpilsētu birojiem var būt savas bibliotēkas un informācijas tehnoloģiju darbinieki.
Kopš nozīmīgā 1963. gada ASV Augstākās tiesas lietas Gideons pret Veinraitu visiem ASV štatiem un federālajai valdībai ir jānodrošina juridiskā pārstāvība trūcīgām personām, kuras apsūdzētas noziedzīgā nodarījumā. Tas ietver ceļu satiksmes noteikumu pārkāpumus, ja pastāv jebkāda veida ieslodzījuma iespēja. Valsts aizstāvju biroji tiek organizēti apgabalu līmenī, un katram valsts apgabalam ir savs aizstāvis. Federālie aizstāvju biroji ir organizēti ap federālo apgabaltiesu jurisdikciju, kas vienā štatā var ietvert vairākus apgabalus.
Advokātiem ir daudz valsts aizstāvju darbu. Atkarībā no apgabala lieluma valsts aizstāvju birojā var būt viens advokāts, kas strādā ar daudziem juristiem, kas norīkoti dažādās nodaļās un specializētos uzdevumos. Lielākā daļa biroja nodaļu ir organizētas ap trim galvenajām krimināltiesību jomām, kas ir satiksmes, noziedzīgu nodarījumu un noziegumu lietas. Lielpilsētu teritorijās lielākajos apgabalos var būt apakšnodaļas. Piemēram, lielākajās pilsētās, piemēram, Čikāgā vai Ņujorkā, noziegumu nodaļā var būt valsts aizstāvju palīgi, kuri izskata tikai seksuālas vardarbības, dedzināšanas vai slepkavības lietas.
Lielākā daļa valsts aizstāvju biroju pārstāv lielu cilvēku skaitu. Advokātus parasti norīko noteiktā tiesas zālē un tur pavada lielāko dienas daļu. Lielākajā daļā biroju liela nozīme ir valsts aizstāvju darbiem izmeklētājiem. Bieži vien vienīgā sākotnējā informācija, kas pieejama advokātam, kurš izskata lietu, ir no policijas ziņojumiem. Izmeklētāja uzdevums ir atrast un nopratināt iespējamos lieciniekus un ievākt citu informāciju advokātam.
Tāpat kā citos juridiskajos birojos, ir arī valsts aizstāvju darbi juridiskajiem sekretāriem, advokātiem, administratoriem un citiem atbalsta darbiniekiem. Daudzi studenti, kas studē jurisprudenci vai krimināltiesības, strādā nepilnu slodzi vai vasarās valsts aizstāvju birojos. Dažreiz viņiem var būt algoti juristi, kas veic juridisko izpēti advokātu labā vai organizē informāciju, lai palīdzētu sagatavoties tiesas procesam. Daži studenti arī strādā kā praktikanti un saņem kursa kredītpunktus, lai iegūtu grādu. Prakse bieži vien var radīt pastāvīgu darbu nākotnē.
Daudzos birojos, īpaši lielākos, ir arī valsts aizstāvju darbi tiem, kas interesējas par bibliotēku pakalpojumiem un informācijas tehnoloģiju sistēmām. Juridiskajai profesijai ir sava specializēta programmatūra juridiskai izpētei un elektroniskai lietvedībai. Daudzas publiskās aizstāvju bibliotēkas tagad lielā mērā paļaujas uz tiešsaistes pētniecības programmām, kas papildina publicētos materiālus cietajos vākos. Liela daļa lietas materiālos esošās informācijas, tostarp informācija par priviliģētiem klientiem, pētījumi un sagatavošana izmēģinājumam, arī tiek glabāta elektroniski.