Ezera foreles ir zivju suga, kuras dzimtene ir Ziemeļamerika. Tās ir vientuļas saldūdens zivis, kas parasti sastopamas Kanādas un ASV ziemeļu ezeros un upēs. Ezera foreles ir ieguvušas popularitāti, un tās ir ļoti pieprasītas sportam un patēriņam.
Foreles nosaukumu lieto, lai aprakstītu vairākus lašveidīgo dzimtas zivju veidus. Ezera foreles ir char, bieži vien raksta charr, foreļu apakšgrupa. Tos dažkārt dēvē par makinu, laša foreli, pelēko foreli un ezera zeltni. To dakšveida aste un rozā plankumu trūkums tos atšķir no citām ogļu sugām.
Šī saldūdens zivs ir lielākā no char apakšgrupas un lielākā foreļu suga Ziemeļamerikā. Vidēji pieauguša ezera forele ir 20–30 cm gara un sver no 45 līdz 70 mārciņām (9–15 kg). Ezera foreles ir sasniegušas ievērojami lielākus izmērus par šo, līdz 4 mārciņām (7 kg).
Ezera foreļu uzturs atšķiras atkarībā no ģeogrāfijas un pieejamās barības. Pieauguša cilvēka uzturs var sastāvēt no mazākām zivīm, vēžveidīgajiem un kukaiņiem. Ja ir pieejamas skulptūras, pelēkas zivis vai sīgas, tās arī barosies ar tām. Jaunieši galvenokārt barojas ar kukaiņiem un planktonu.
Ezera foreļu sugas aug lēni un var nodzīvot līdz 25 gadiem, turklāt nobriešana notiek arī lēni. Ezera foreles, kuru uzturā pārsvarā ir citas zivis, parasti nobriest līdz lielākam izmēram nekā ezera foreles, kas barojas ar planktonu. Septiņu gadu vecumā ezera forele kļūst seksuāli aktīva. Tēviņi nārsta vietu attīra no gruvešiem, un mātītes dēj olas akmeņainajā ezera dibenā. Olas tiek dētas vasarā līdz ziemas sākumam, kad ezera forele atstāj dziļākos ūdeņus uz seklumiem. Tie izšķiļas, kad ir sācies pavasaris.
Ezera foreļu areāls sniedzas no Lielajiem ezeriem un dažiem citiem saldūdens ezeriem ASV ziemeļos cauri lielākajai daļai Kanādas un Aļaskas dienvidos. Tā dod priekšroku lieliem, dziļiem un ar skābekli bagātiem ezeriem. Tas atstāj dziļākos ūdeņus tikai vasarā, kad tas dēj olas.
Pateicoties tās popularitātei, ezera forele ir eksportēta no Ziemeļamerikas uz citiem kontinentiem. Tie ir veiksmīgi ieviesti Eiropā, Dienvidamerikā un daļā Āzijas. Makšķerēšanas metodes ietver standarta makšķerēšanas stieni un spoli un mušiņmakšķerēšanu, pēdējā ir veiksmīgāka.