Vermikompostēšana ir kompostēšanas tehnika, kurā izmanto sarkanos tārpus, lai paātrinātu kompostēšanas procesu. Trīs līdz sešus mēnešus ilga vermikompostēšana radīs biezu, bagātīgu augsni, ko uzklāt uz augiem un puķu dobēm, atkarībā no konteinera un radušos sadzīves lūžņu daudzuma. Papildus tam, ka vermikompostēšana ir lielisks kompostēšanas rīks parastajiem dārzniekiem, to var veikt arī mazās telpās, piemēram, pilsētas dzīvokļos, un dažreiz to izmanto kā izglītojošu līdzekli klasēs.
Process sākas ar tārpu kasti, kuras izmērs var būt ļoti dažāds, taču tai vienmēr jābūt seklai un pareizi vēdinātai, lai tārpi varētu elpot, kamēr tie ēd. Tārpu kaste ir apsēta ar samitrinātiem pakaišiem, piemēram, sasmalcinātu avīzi, kūdras sūnām un gofrēto kartonu. Lai veicinātu gremošanu, pievieno nelielu daudzumu augsnes vai smilšu, kā arī minimālu daudzumu pulverveida kaļķakmens. Visbeidzot, tiek ieviesti paši tārpi: lielākā daļa vermikompostēšanas mājsaimniecību izmanto Eisenia foetida vai Lumbricus rubellas, kuras ir viegli pieejamas daudzos dārza preču veikalos.
Vermikompostēšanu ir svarīgi sākt lēnām, tāpēc procesa sākumā tiek ievadīts neliels daudzums pārtikas atlieku, lai tārpi varētu pielāgoties. Pārtikas atlieku daudzumu var pakāpeniski palielināt, lai gan, ja kastīte sāk smirdēt vai pievilināt mušas, ēdiens atkal jāsamazina. Veselīgai vermikompostēšanas kastei jābūt ar minimālu smaku, un jau pēc dažām nedēļām tā sāks savākt bagātīgas, veselīgas melnās augsnes un tārpu lējumus. Lielāko daļu pārtikas atlieku var izmantot vermikompostēšanai, lai gan dzīvnieku izcelsmes produkti, piemēram, kauli, mīkstums un piena produkti, ir jāizmanto minimālā daudzumā. Lielākajai daļai vermikompostu virtuvē ir neliels spainis ar pārtikas atliekām, kas tiek iztukšotas ik pēc dažām dienām.
Pēc trim līdz sešiem mēnešiem kaste tiks piepildīta ar bagātīgu, veselīgu, barojošu augsni. Turklāt lielākā daļa patogēnu, kas varētu būt klāt, būs miruši pēc tam, kad tie būs izgājuši cauri tārpu gremošanas sistēmai. Augsni var taupīgi izmantot augošiem augiem, neaktīvo gultu mulčēšanai vai sajaukt ar ūdeni, lai iegūtu ļoti barojošu šķidruma aerosolu. Bet vispirms ir jāiztukšo tārpu kaste, lai tārpus varētu izņemt un ar tiem sākt citu vermikompostēšanas kasti.
Ir vairāki paņēmieni, kā iztukšot tārpu kasti. Visvienkāršākā ir tārpu kastes apvēršana uz brezenta vai cita izturīga materiāla un augsnes veidošanās irdenos kaudzēs. Tārpi ieraksies kaudzēs, lai izvairītos no gaismas, un tos var viegli izvilkt no tiem un iemest jaunā tārpu kastē, lai sāktu procesu no jauna.