Sarkanie slieku tārpi (Eisenia fetida), kas pazīstami arī kā slieku tārpi, tīģertārpi vai kūtsmēslu tārpi, ir viens no populārākajiem slieku veidiem, ko izmanto organisko atkritumu kompostēšanai, ko sauc arī par vermikompostēšanu. Šie tārpi patērē priekšmetus, ko parasti ievieto komposta tvertnēs, piemēram, dārzeņu un augļu atliekas, tējas maisiņus, pulverveida olu čaumalas un kafijas malumus. Pēc pārtikas sagremošanas tie izdala “lējumus”, dabisko mēslojumu, kas ir bagāts ar kāliju, slāpekli un fosforu. Pēc tam šos lējumus var izmantot kā mulču, augu augsnes piedevu vai zāliena kondicionētāju. Sarkanie tārpi dažreiz tiek izmantoti arī kā zvejas ēsma.
Sarkanie tārpi dabiski sastopami kūtsmēslu kaudzēs; tomēr lielākajai daļai cilvēku ir vieglāk tos pasūtīt tiešsaistē. Dārzkopības pa pastu piegādātāji un makšķerēšanas veikali bieži tos pārvadā. Efektīvai kompostēšanai nepieciešamais skaits ir atkarīgs no pārtikas atkritumu daudzuma, taču parasti 1 mārciņai (0.45 kg) atkritumu dienā ir nepieciešami 2 mārciņas (0.9 kg) tārpu. Ideālos apstākļos sarkanie tārpi katru dienu var ēst savu svaru ar organisko vielu.
Pārtikas atkritumi, piemēram, gaļa, piena produkti un graudi, ir jāizvairās no tārpu kompostēšanas, jo tie var sapūst un piesaistīt grauzējus un mušas. Ja vermikomposta laikā par sarkanajiem tārpiem pareizi rūpējas, tiem nevajadzētu radīt aizvainojošu smaku. Viens no veidiem, kā novērst smakas tārpu kompostēšanas laikā, ir vienmēr “aprakt” jaunus pārtikas atkritumus, nevis izgāzt tos komposta kaudzes virspusē. Tāpat komposts ir jākopj tā, lai tārpi netiktu atdalīti no to ražotajiem lējumiem. Dažas tirgū esošās vermikomposta tvertnes atvieglo šo atdalīšanu.
Salīdzinot ar noteiktiem organiskā mēslojuma zīmoliem un pat kūtsmēsliem, ir pierādīts, ka tārpu lējumi rada vismazāko kaitējumu ūdens apgādei. Atšķirībā no dzīvniekiem, kas ražo kūtsmēslus, ko izmanto kā mēslojumu pārtikas kultūrām, tārpi nespēj saslimt un izplatīt slimības. Faktiski tārpu gremošanas ceļš no uzņemtā ēdiena noņem patogēnus, kas izraisa slimības.