Kā viens no vienkāršākajiem rokas instrumentiem, ko var izmantot virtuvē, griezējs var būt veids, kā padarīt daudzus dārzeņu ēdienus pievilcīgākus. Šeit ir dažas lietas, kas jums jāzina par kroku griezēju un to, kā to var izmantot, lai uzlabotu dažu jūsu iecienītāko ēdienu izskatu.
Krunku griezējs ir ļoti vienkārša ierīce. Krunka griezēja galvenā iezīme ir garš asmens, kas ir saliekts viļņainā veidā. Pārī ar rokturi, kas ļauj lietotājam iespiest asmeni neapstrādātā pārtikā, rezultātā tiek iegūtas augļu un dārzeņu daļas ar zigzaga griezumu. Viļņveida griezums var būt patīkama atkāpe no taisniem griezumiem, kas tiek izgatavoti ar virtuves nazi, padarot sagatavotos ēdienus acij pievilcīgākus.
Krunku griezēji parasti ir pilnībā izgatavoti no nerūsējošā tērauda, kas ir viegli tīrāms un tiek uzskatīts par trauku mazgājamām mašīnām. Dažiem kroku griezēja modeļiem var būt koka rokturis vai, iespējams, pat ar sveķiem pārklāts rokturis, lai lietošanas laikā tos būtu vieglāk satvert. Tā kā asmens ir žileti ass, labas kvalitātes griezēju var izmantot visu izmēru augļiem un dārzeņiem.
Iespējams, ka visizplatītākā griezēja izmantošana ir pievilcīgu kartupeļu daļu izveidošana, no kurām tiek pagatavoti frī kartupeļi. Paņemot rokā nomizotu kartupeli un izmantojot griezēju, lai izveidotu sagrieztas daļas, ir iestatīta stadija, lai sagrieztu šķēles un iegremdētu tās karstā eļļā. Gala rezultāts ir sagriezti cepti kartupeļi, kas ļoti daudziem patīk.
Protams, kroku griezēju var izmantot arī citos veidos. Piemēram, burkānus var sagriezt saburzītās daļās, kas izskatīsies ļoti pievilcīgi zupās, sautējumos un pat uz neapstrādātu dārzeņu šķīvja. Izmantojot griezēju, lai izveidotu kartupeļu daļas, kuras var izmantot au gratin stila kartupeļiem, jūs iegūsit garšīgu un pievilcīgu ēdienu. Saburzīti sagriezti āboli un bumbieri piešķirs kupliem augļu salātiem elegances. Būtībā, ja kroku griezums palīdzēs uzlabot izskatu, to var izmantot gandrīz jebkura veida pārtikai, ko varat iedomāties.
Krunku griezējs ir izplatīts manuāls virtuves rīks, ko var atrast lielākajā daļā virtuves veikalu, kā arī daudzu atlaižu mazumtirdzniecības vietu mājas sadaļās. Lielākus kroku griezēju modeļus var iegādāties arī kā restorānu preču veikalus. Lai dažiem jūsu iecienītākajiem ēdieniem pievienotu vizuālu interesi, kroku griezējs darbojas katru reizi.